大年初四的午宴

李李 · 发表于 2010-2-19 00:20

原订的酒家因为失误取消，大年初四的午宴只能在家里做了。

初三下午订好菜单，便兵分两路。

我带着儿子去大润发采购。婆婆呢路迢迢地去浮桥菜场买鸡。那里的山鸡不错的。

拿着购物单，每买好一样，儿子便勾去一样。二小时过后，物品大致买齐。

照计划转战天鹤菜场，买好蔬菜及鹌鹑蛋，鸡爪。原定的文蛤豆腐汤因文蛤不太新鲜，只能换其他了。

初四早上7点，买河虾和刀鱼以及甜酒糟，所有原料备齐，开始操作。

最后成品：

冷菜    鸡胗                皮蛋             风鹅             凉拌海蜇

            香菜豆干       糖醋排骨       鸡爪             糖蒜鹌鹑蛋

炒菜    盐水河虾       炒虾仁          金玉满堂       黄瓜百合

            洋葱大肠       红烧鸭          大蒜炒五花肉

点心    八宝饭

鱼       清蒸刀鱼

蔬菜    炒青菜          蒜泥茼蒿

汤       土鸡冬笋汤

水果草莓橙子拼盆

不胜酒量的准备了甜酒红枣汤。

2桌客人对菜肴还算满意。比饭店里热闹。消耗了白酒一瓶，红酒三瓶，干白四瓶，啤酒二箱

事毕收拾好，倒头便睡。

说实话，累点没什么，就是家里的烟味让我欲哭无泪。

不容易 · 发表于 2010-2-19 06:47

这样确实是非常忙了.让人学习了.。感动个。您辛苦了幸福一家人哦！[s:358]

金色家园 · 发表于 2010-2-19 07:39

这样确实是非常忙了.让人学习了.。感动个，一家人的辛苦，成绩归你一个人了[s:358][s:358]

洁妮奶茶 · 发表于 2010-2-19 08:31

不错主厨是你？

不容易 · 发表于 2010-2-19 08:47

标准的辛苦一人幸福全家（包括亲戚） [s:358] [s:358]

我也叫蓝天 · 发表于 2010-2-19 12:48

引用第3楼洁妮奶茶于2010-02-19 08:31发表的 :
不错主厨是你？

同问

飞天云 · 发表于 2010-2-19 13:04

强大的主妇。

大嘴907 · 发表于 2010-2-19 14:08

李李真不是一般的厉害！

怕瓦落地 · 发表于 2010-2-19 14:42

刀鱼貌似贵的说啊

曲言 · 发表于 2010-2-19 20:00

从哪里学的这一手？
不是专业，胜似专业[s:358]

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