炒辣椒一年能获利4.5倍比炒房地产划算

西城浪子

　    游资“托市”每公斤由4元涨到18元国家储备无法顾及的品种易遭爆炒近日，大蒜、辣椒、八角这些平时不起眼的农副产品价格大涨。有商家慨叹：干辣椒炒一年能获利4.5倍，比炒房地产还划算。
　　昨日的广州市场上，与甲流相关的农副产品的价格仍然处于高位。广州市物价局价格监测中心公布的菜篮子平均零售价格显示，大蒜9.70元/公斤，青尖椒4.90元/公斤。记者走访罗冲围一带的农副产品批发市场发现，河南干辣椒净货至少16.4元/公斤以上、八角则在30元/公斤徘徊。
        今年的价格高企可能为明年的辣椒、大蒜烂市埋下伏笔。很多农民明年打算加大大蒜、辣椒的种植面积，可能造成明年辣椒、大蒜等供过于求。一向视市场走向来决定生产计划的农民将得到“扭曲”信息，而盲目扩大或者减少种植的结果又会加剧农产品市场的大起大落，最终将导致整个市场环境的损坏。
　　从资金炒作品种的选择上来看，国家调控手段（储备）无法顾及的品种往往更容易成为炒作的对象，比如蔬菜；或者有少量储备但不足以平抑波动的商品，比如猪肉等。这些农产品未来完全有可能会“接棒”大蒜——吸纳从煤矿、股市、房地产等领域流出的游资，因而复制出大蒜价格急剧上涨的局面，从而引发新一轮的通货膨胀压力。