“菌菇汤”味道好，营养丰富，做法非常简单

撒泼的丫头

首先准备，菌菇去根部清洗干净，豆腐切小块，火腿肠切小块，葱切小段，姜切细丝，鸡蛋打撒，备用。

锅里加入少许的油，油热后放入葱花，姜丝，炒香。

然后放入菌菇翻炒几下，加入适量的清水，水开后加入豆腐，火腿肠，

水再次煮开，淋入鸡蛋液，搅拌一下，放入适量的盐，一点香油，撒点小葱花即可出锅。