现在我们的生活越来越好，相比上一辈人的生活，我们现在真的是过上了天仙一般的生活，以前的人吃饱都难，就不要想吃肉了，一年吃一次都不错了。但是现在的生活已经逐渐变好，所以现在我们吃东西的同时，也更加注重食物的鲜美味道，不同的东西都有自己不同的做法，那到底怎么做才能好吃呢？ 
就比如说虾，做虾的方法真的很多，比如红烧、蒸、煮、炒、炸，各种方法，任你选择，想吃什么味道都可以做，我们今天就来说说煮虾吧。虽然看似很简单，但是我觉得有一部分人就不知道在煮虾时，到底是冷水下锅还是热水下锅？你们可能觉得，什么时候下不都一样吗，反正熟了就可以吃了，但是其实这个问题很严重，稍有不慎煮出来的虾就可能会带有很大的腥味，而且味道也不鲜美。很多人就怀疑是不是买的虾不新鲜，其实虾不好吃别怪虾，你放错水肯定腥，那么如何做出才能做出好吃的虾呢？想做好的朋友一定要仔细看一下我说的方法，记住这个顺序，想怎么做都好吃！ 
​ 第一步呢，就是买虾，其实买虾很简单，就俩字------新鲜。想做出鲜美的味道，必然需要新鲜的虾，只有新鲜的虾做出来味道才最为鲜美，如果用不好的虾，做出来的味道也就会变得不好了，而且肉质口感也是很差的。所以想做吃好虾的第一部步就是挑虾。新鲜的虾，他的外壳是很硬的，色泽也发亮，肉比较多，而且摸起来结实。只要按照刚刚说的那几点，肯定可以买到新鲜的虾。 
第二步就是处理虾了，到家先洗一下，然后把他们的胡须减掉，千万别忘了虾背后面有一条虾线，别嫌麻烦就不去掉，用牙签挑出来很简单。然后在锅里放适量的水，放点姜和料酒，大火煮开，然后把处理好的虾放进去，等虾变色即可，做一点酱汁，看个人口味自己调制，用虾沾着酱汁吃，味道会更好。 还有最重要的一定要记住，一定要等水煮开后才可以放，因为这样可以保证虾的鲜美和保持本身的营养成分，所以呢，看了今天我说的，希望可以帮助到你们吃到美味的虾。
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雷达卡
发表于 2018-9-26 08:49
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发表于 2018-9-26 21:46
