炸酱面正确做法，很多人第一步就错，学会全家早餐不用买

撒泼的丫头

首先，红萝卜，黄瓜洗净切成细丝，越细越好吃，

姜蒜切成小碎末。

猪肉切成肉泥，选肉要注意选肥瘦参

半的五花肉最好吃。

锅里油烧6乘若，下入肉沫。

肉沫炒变色后，改小火，下姜蒜末爆香。

调入一勺黄豆酱，一勺排骨酱。炒开后加入适量水。

调入蚝油10克，生抽10克。

不停搅动，待汤汁浓绸，即可起锅。

烧一锅开水，先将红萝卜丝焯水。捞起备用。

面条下开水，煮熟。（煮一分钟左右即可。）

面条里面下入黄瓜丝，红萝卜丝，准备好的酱料。

拌匀就可以开吃了。

随风飘逸

这是自制炸酱啊！