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[美食分享] 这几道菜最近比较受欢迎,好吃便宜,人人喜欢!

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发表于 2017-7-13 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.jpg
锅包肉
材料:里脊肉、胡萝卜、淀粉、油、盐、番茄酱、白醋、白糖
做法:1.选择一块猪里脊肉,洗干净以后,按照纹路的纵向切成薄片。
2.胡萝卜把皮削掉,洗干净切成细丝备用。把盐、番茄酱、白醋和白糖调和在一起。
3.淀粉放到碗里,加点水调成水淀粉,将肉片蘸好淀粉。
4.锅中放油,烧到5成热的时候把蘸粉了的肉片放进去炸。
5.大约半分钟后把肉片捞出,等所有的肉都炸过以后,调大火烧油8成热,把所有的炸过的肉片都倒进去炸黄。
6.把肉捞出来,锅中留一点油炒胡萝卜丝。
7.倒入番茄酱混合汁,放入肉片炒匀即可出锅
 楼主| 发表于 2017-7-13 08:17 | 显示全部楼层
2.jpg
包菜粉丝炒鸡蛋
材料:鸡蛋 1只、包菜 半个、粉丝 适量、葱 蒜末、小辣椒、酱油、蚝油;
做法:1.包菜切丝 洗干净
2.粉丝煮3—5分钟,捞出立刻入冰水,入锅时用筷子抖散不要一大坨直接倒进去。
3.葱 蒜末 小辣椒 根据菜量调整
4.先炒鸡蛋 凝固以后立马盛出
5.再倒入一些油 放入葱蒜末和小辣椒呛锅 接着倒入包菜翻炒加入大约一铲普通酱油 放入粉丝、鸡蛋 倒入蚝油

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 楼主| 发表于 2017-7-13 08:17 | 显示全部楼层
3.jpg
炒虾米萝卜丝
材料:白萝卜350克,虾仁50克,姜丝少许,红椒丝15克。调料:料酒1大匙,盐、鸡精各少许。
做法:1.将虾仁泡发,洗净;白萝卜洗净,切丝
2.锅中加水烧沸,下入萝卜丝永烫一下,沥干
3.油锅烧热,下白萝卜丝、红椒丝、虾仁,放入姜丝、盐、鸡精料酒调味,炒匀出锅装盘即可

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 楼主| 发表于 2017-7-13 08:17 | 显示全部楼层
4.jpg
玉米排骨汤
材料:番茄1个、玉米1根、小排骨150g、盐3g
做法:1.将玉米切成小段、番茄切块备用
2.小排骨洗净用沸水煮一下捞出,用冷水将小排骨冲干净
3.小排骨再放入开水中用小火煮20分钟
4.接着放入切成小段的玉米,与排骨同煮20分钟
5.放入切块的番茄,煮10分钟至番茄变软
6.最后加入盐调味后关火出锅食用

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