【百世壹家——生活常识】原来葡萄是这样洗才是正确的！

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葡萄要吃的时候才洗，先洗了之后容易坏掉，洗了之后，即使放在冰箱冷藏，也只能放个两三天，平常买回来之后，用纸包好（可以吸收一些渗出汁液，延长保存期限），放在冰箱。

洗葡萄的时候，用剪刀将蒂头与果实交接处，小心剪开，不要剪到皮（破皮容易污染到果肉），也不要留一小断梗在果实之外；（留梗的葡萄，除了不易洗淨以外，也容易刺伤其他的葡萄的果皮。）有腐烂的葡萄，先挑除不要。

千万不可以用「拔」梗的，因为会留下一个洞，果肉容易腐烂。

剪完的枝梗，可以看到与葡萄交接处平滑完整，如果用拔「梗」的，会将果实的纤维拉出，伤了葡萄。

葡萄上面白白的葬东西，参杂有蜘蛛丝，渗液，昆虫，不可食用，一定要洗干净才能食用（特别是打汁饮用）。

挤一些牙膏在手上，双手搓一搓，再轻轻搓洗葡萄。

洗葡萄的过程一定要快（五分钟以内），免得葡萄吸水胀破，容易烂掉。

倒掉葬水，用清水冲洗干净。

清水冲洗至没有泡沫为止。

用筛子沥干葡萄与水。

用一个平底锅的锅盖，扑上一条干净的毛巾。

将沥干的葡萄倒入其中，一次大约一层葡萄的厚度，而且可以滚动。

双手握好平底盘，前后摇动，使葡萄均匀滚动，如此一来，残存的水分就可以吸干了。

倒入干燥的碗盘中，放入冰箱，随时可食，可以保存2-3天。

欣庭小刘

\(^o^)/~很久没吃了  

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欣庭小刘 发表于 2015-3-19 14:35
\(^o^)/~很久没吃了

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爱你一生

学习了

颜展云舒

太麻烦了，水冲冲就行了

放开那女孩

小番茄可以这么洗不

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放开那女孩 发表于 2015-3-19 15:40
小番茄可以这么洗不

你可以试试哦

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颜展云舒 发表于 2015-3-19 14:53
太麻烦了，水冲冲就行了

吃的放心{:1_12:}

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爱你一生 发表于 2015-3-19 14:47
学习了

{:1_12:}

LQ0000

怎么吃，还这么贵