孜然蛋饼

bettylqr · 发表于 2014-10-29 10:37

主料：鸡蛋2个 www.cqsjxf.net 重庆风机

辅料：油适量盐适量孜然适量面粉适量水适量

孜然蛋饼的做法
1.鸡蛋磕入碗中打散。www.cqsfcj.com 重庆空调回收
2.加入适量清水搅匀。
3.在蛋液里加入盐和孜然搅匀。
4.加入面粉搅匀。www.cqhfyt.com 重庆休闲度假
5.面液稍微稀一些比较好，这样摊到锅里的面饼会比较薄。
6.锅中热油，油七成热时倒入部分蛋饼，稍晃下锅让蛋饼均匀摊开。
7.一面煎熟后翻另一面。
8.切成块即可。

放开那女孩 · 发表于 2014-10-29 10:51

吃饭

佳佳佳 · 发表于 2014-10-29 10:52

看上去真不错

洁妮奶茶 · 发表于 2014-10-29 11:52

{:1_12:}看上去不错

悠悠梓矜 · 发表于 2014-10-29 12:50

看上去不错，这个星期自己做做看

悠悠梓矜 · 发表于 2014-10-30 08:47

看看我做的

悠悠梓矜 · 发表于 2014-10-30 08:49

{:1_2:}为什么我的没有楼主那个卖相

米兰花儿开 · 发表于 2014-10-30 15:19

悠悠梓矜发表于 2014-10-30 08:49
为什么我的没有楼主那个卖相

你是把一个饼撕成这样的吗，楼主煎的一个完整的大饼，然后切成这么多小块的吧

米兰花儿开 · 发表于 2014-10-30 15:23

我每次煎的饼不切的，我们直接拿筷子分着吃的，下次煎饼出锅后也要用刀切一下，这样既好看又有食欲，哈哈

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[美食DIY] 孜然蛋饼

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