银鱼炒蛋

云天河

    银鱼的营养价值很高，目前营养学家普遍认为它是“长寿食品”，是“水中的软白金”。银鱼炒蛋不但富含蛋白质尤其是必需氨基酸，营养价值很高，而且能滋阴润燥、养血安胎，尤其对怀孕早期有流产史的孕妇来说，是一道很好的保健安胎食谱，同时也有益于胎儿的神经系统和骨骼系统的发育。
    原料：银鱼、鸡蛋、葱花、蒜片、盐、料酒、味精。
    制作方法：银鱼可先在凉水中捞一遍，清除掉其中的杂质，沥干水分；把鸡蛋直接打入银鱼中，加适量葱花和水、盐、味精，搅拌均匀；起油锅，油热后加蒜片爆香，淋入料酒，然后把搅拌好的银鱼下锅大火翻炒至成型，出汤汁后即可出锅。搅拌时加点水，是为了炒出的蛋口感更嫩。

夏小天

我喜欢的菜

焖也可以，抄也可以，溜也可以~~~~~~

夏小天

stone521 发表于 2014-3-5 09:13
我喜欢的菜

不许学我~~[s:498]

我弓于工

明天也来试试

如荷

夏小天 发表于 2014-3-5 09:07
我喜欢的菜

焖也可以，抄也可以，溜也可以~~~~~~

我喜欢的菜:lol

与你相伴

夏小天 发表于 2014-3-5 09:25
不许学我~~

俺喜欢蛋炒银鱼:lol

蟾桂

我也喜欢

纯白色

很多人的喜爱

夏小天

stone521 发表于 2014-3-5 11:23
直接复制的

你比我还勤快~~[s:498]

夏小天

我弓于工 发表于 2014-3-5 12:29
明天也来试试

试没有？[s:513]