自己摸索着第一次熬脂油渣

jake · 发表于 2013-12-10 16:16

想吃油渣炒白菜，
于是自己摸索，
平生第一次熬脂油渣。
开始放了点姜和料酒，
等一出油就关小火熬。
感觉有一点点焦了，
不过很香哦，
嘿嘿。

三号香樟 · 发表于 2013-12-10 16:21

不错，好像是焦了
按说这油还可以清亮一点的

jake · 发表于 2013-12-10 16:23

三号香樟发表于 2013-12-10 16:21
不错，好像是焦了
按说这油还可以清亮一点的

是有一点熬过头了，有人说开始要放水

我弓于工 · 发表于 2013-12-10 16:25

油渣包菜馄饨

星语星愿 · 发表于 2013-12-10 17:05

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若雨三月 · 发表于 2013-12-10 18:13

大锅的白菜油渣荷包蛋才好吃

笨奔 · 发表于 2013-12-10 18:14

太焦了会苦，不焦不香啊，火候问题。

武装小米牙 · 发表于 2013-12-10 18:17

第一次听说还有放姜和料酒{:soso_e113:}

我爱饭米粒 · 发表于 2013-12-10 18:53

武装小米牙发表于 2013-12-10 18:17
第一次听说还有放姜和料酒

:D好像是不用放的

武装小米牙 · 发表于 2013-12-10 18:57

我爱饭米粒发表于 2013-12-10 18:53
好像是不用放的

放一点点水就可以了

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[小区故事] 自己摸索着第一次熬脂油渣

星语星愿星语星愿当前离线 UID 35795 性别保密金币枚贡献点威望点好评分宝石颗团队工龄月雷达卡头像被屏蔽	发表于 2013-12-10 17:05 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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