国家食品安全风险评估中心主任助理王竹天在回答“在制作标准的时候会不会考虑发达国家的食品安全标准?”问题时称,在标准的制定过程中,我们一直在对于国际上的标准进行对比研究,也就是除了国际标准以外,对于发达国家标准的制定过程,我们也在研究,最重要的是,在比较风险评估的方法。我们在参考发达国家的标准的时候,或是我们在比较发达国家标准的时候,如何来和我们现行的国情相结合。 在很长一段时间内,只要是有一些所谓的食品安全事件出来以后,最终大家会把焦点聚焦到标准上,而且这种标准还特别愿意和发达国家来比较,我想这也是非常正常的一种现象。但是回过头从基本情况来看,我们还是发展中国家,还要按照自己的国情来制定我们自己的标准,按照我们风险评估的方法来科学设立自己的标准,不仅仅是要保护自己的健康,同时还要促进整个食品行业的健康发展,也就是说,两头我们都需要考虑。 举一个简单的例子,如果大家都拿欧盟的标准来要求北京空气质量的话,那天天都不合格。所以,这就是我们现在仍然在考虑的,我这里强调的不是我们非得要把发达国家标准排除在外,但是我们借鉴了他们更多的是先进的评估方法、科学设立指标的理念以及我们从实际出发的一种方式、一种指导,在整个标准清理的过程中,我们会考虑到刚才您讲到的事,如何和发达国家标准相互借鉴,同时我们的标准清理结合完了之后,还会履行WTO的通报程序,要和世界各国在标准层面上进行一个沟通,把我们的风险评估理念以及风险评估方法相互之间交流。
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