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[综合类] 吃笋的季节

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发表于 2013-3-26 12:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
春笋是世界上很有名的一种食用菌,营养价值也很高,因此也有着“菌中皇后”的美誉。春笋补气养阴、清热利湿。适合脑力劳动者和肥胖的人群来食用。春笋能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果;春笋还具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体。

那么来看看竹笋该如何食用,搭配的宜忌吧!
说起竹笋应该如何食用的这个问题,是不是有很多的朋友们都不是特别了解呢,下面跟随小编一起来详细的了解一下吧。
相宜的黄金搭配
竹笋+猪腰=补肾利尿   竹笋+鸡肉=低脂低糖、多纤维,适合肥胖者   竹笋+猪肉=降低血糖    竹笋+蛋=维持皮肤、消化系统健康    竹笋+牡蛎=促进伤口愈合,预防感冒
相克的禁忌搭配
竹笋+羊肝=营养价值降低    竹笋+红糖=易形成有害物质        竹笋+墨鱼=降低钙的吸收





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飘雨 + 1 赞一个!
浮云游子 + 1 不错
曲言 + 1 很大的毛笋
0117404118 + 1 喜欢吃笋!

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 楼主| 发表于 2013-3-26 12:03 | 显示全部楼层
美味正当时,不过胃不好的人要少吃 [s:101]
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发表于 2013-3-26 13:51 | 显示全部楼层
嫩笋不会影响消化的。
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发表于 2013-3-26 14:13 | 显示全部楼层
早上七点半,吉麦隆超市的小竹笋0.99/斤,下午13:30香蕉0.99/斤,害的我妈一天跑几趟,买了十几袋竹笋回来准备做笋干

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曲言 + 1 也是一种乐趣

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发表于 2013-3-26 14:50 | 显示全部楼层
学习啦
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发表于 2013-3-26 19:16 | 显示全部楼层
这也是一种乐趣
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发表于 2013-3-26 19:55 | 显示全部楼层
韭菜炒笋丝

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天朝子民 + 1 赞一个!好吃

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发表于 2013-3-26 21:41 | 显示全部楼层
笋不是食用菌吧,就是刚出土的比较嫰的竹子。好像竹荪是菌中皇后,像丝瓜筋,烧汤很好吃,价格昂贵{:soso_e113:}

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