拔丝泡芙塔——顶级厨房

蓝色雨点 · 发表于 2013-3-7 23:10

本帖最后由蓝色雨点于 2013-3-7 23:10 编辑

顶级厨房第一季中曾让夺冠呼声颇高的李靓止步五强的经典考题――拔丝泡芙塔今晚（3月7日）将再度登上《顶级厨师》的舞台。而这道被观众千呼万唤始出来的考题，将成为决定九强人选的关键一战。

拔丝泡芙塔是《顶级厨师》第一季的经典考题，它是法国蓝带厨艺学院中级甜点师的毕业考题，要求美食爱好者们用一个个奶油泡芙黏合成一座“塔”。第一季中夺冠呼声极高的美食达人李靓就曾因为泡芙塔倒塌而遗憾止步五强。而这道经典甜点也在节目播出后在网上引发风潮，不少吃货更是跃跃欲试。在今晚的节目中，拔丝泡芙塔将作为压力测试考题再度出现，李靓更将带着他全新制作的升级版泡芙塔归来，与美食爱好者们分享心得，“我带来的不仅是泡芙塔，也是我对美食的梦想，我终于把我的梦想搭起来了。”

好有难度的烘焙啊！看得我战战兢兢啊！

蓝色雨点 · 发表于 2013-3-7 23:11

金色家园 · 发表于 2013-3-8 06:56

我以为是楼主作品.

洁妮奶茶 · 发表于 2013-3-8 08:42

楼主出马必定手到擒来

李李 · 发表于 2013-3-8 22:23

蓝色雨点发表于 2013-3-7 23:11

这么多泡芙啊。吃不了的话真是浪费

蓝色雨点 · 发表于 2013-3-8 22:28

看着他们脱模真是捏一把汗啊！

李李 · 发表于 2013-3-8 22:46

蓝色雨点发表于 2013-3-8 22:28
看着他们脱模真是捏一把汗啊！

拍掉下来？

蓝色雨点 · 发表于 2013-3-8 22:48

李李发表于 2013-3-8 22:46
拍掉下来？

嗯，怕脱模后塌了！

李李 · 发表于 2013-3-8 22:56

蓝色雨点发表于 2013-3-8 22:48
嗯，怕脱模后塌了！

能吃就行

李李 · 发表于 2013-3-8 22:56

话说反正是吃的，搞那么讲究干嘛

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[综合类] 拔丝泡芙塔——顶级厨房

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