云南美食--鲜花饼

逗逗熊

昆明的嘉华饼屋有一句广告语叫做“吃云南过桥米线，品嘉华鲜花饼”。想来吃鲜花的传统并不止昆明一处，但在今天能奢侈的吃到鲜花饼的估计也只剩昆明一处了。

    所谓鲜花饼，就是指玫瑰花作馅的中式点心，想来各地的风俗不同，吃的方法便大不相同。在广州的美食节上倒是吃过一次鲜花，不过那是菊花裹了面将之后，放到油锅里面炸了，撒上一点调料，虽能保持菊花的外形，不过鲜花的那股香味早已不知所踪。鲜花饼却是不同，虽然看不到玫瑰的形状，但入口则唇齿之间充满馥郁的芳香，在如今月季当作玫瑰卖的今天可真是难得！

   云南人做菜做点心都比较注重口味（自然是云南人自己的口味）而非外表，这也是为什么一个莲蓉月饼可以卖到十几元而制作再好的火腿月饼也只能卖到几块钱的原因。联想一下鲜花饼也是如此，其貌不扬，酥皮里面包裹着新鲜的玫瑰花瓣，只有掰开了才能看到暗红的花瓣和闻到四溢的香气。

   现在鲜花饼十元一盒(六个),买五送一.大概也只是每年的四,五月份才有得买吧.(这个还是几年前的价格,现在不清楚了)

夏小天

好吃吗?
有什么效果?

逗逗熊

夏小天 发表于 2013-3-7 09:06
好吃吗?
有什么效果?

蛮好吃个.主要是吃馅..也是有点甜的...其实跟月饼差不多.哈哈...
玫瑰花么你懂的...养颜美容

夏小天

逗逗熊 发表于 2013-3-7 09:08
蛮好吃个.主要是吃馅..也是有点甜的...其实跟月饼差不多.哈哈...
玫瑰花么你懂的...养颜美容

我不懂,我不晓得
偶表吃个~~

逗逗熊

夏小天 发表于 2013-3-7 09:14
我不懂,我不晓得
偶表吃个~~

每年都有人寄过来给我的..:lol

夏小天

逗逗熊 发表于 2013-3-7 09:18
每年都有人寄过来给我的..

真个啊
你形式好个~~

逗逗熊

夏小天 发表于 2013-3-7 09:21
真个啊
你形式好个~~

;P人家客气.

夏小天

逗逗熊 发表于 2013-3-7 09:23
人家客气.

一是啊

那新货到了没有啊?[s:499]

逗逗熊

夏小天 发表于 2013-3-7 09:26
一是啊

那新货到了没有啊?

今年还没到呢.到了通知你.

夏小天

逗逗熊 发表于 2013-3-7 09:26
今年还没到呢.到了通知你.

我就问问为
我不说什么啊~~[s:484]