自制安心油条

夏小天 · 发表于 2013-1-17 09:39

【自制安心油条】
1.面粉加水、酵母、泡打粉和成面团醒30min；
2.面团表面涂油揉匀，醒发20min，如此三次，再进行发酵；
3.发酵好的油面团擀成饼状，切成长方形条状；
4.两片叠在一起，用筷子在中间压一下；
5.压好后拉住两端抻长，锅中倒油烧热，再放入油条炸至鼓起金黄即成~

如荷 · 发表于 2013-1-17 09:44

楼主做了？要求品尝。。

冰云 · 发表于 2013-1-17 09:44

不怎么吃油条。

金色家园 · 发表于 2013-1-17 09:47

楼主干的是艺术活。

云中迈步 · 发表于 2013-1-17 10:00

这个费油但俺喜欢吃

lxf0000 · 发表于 2013-1-17 10:06

吃完都快准备吃午饭了

夏小天 · 发表于 2013-1-17 14:52

lxf0000 发表于 2013-1-17 10:06
吃完都快准备吃午饭了

不至于吧~~[s:498]

夏小天 · 发表于 2013-1-17 14:53

云中迈步发表于 2013-1-17 10:00
这个费油但俺喜欢吃

偶也喜欢吃的,
但是喜欢吃那种炸的很老的那种,很酥很脆的~~

金色家园 · 发表于 2013-1-17 18:05

油条要炸的呱啦分崔才好吃

取个名难 · 发表于 2013-1-17 19:01

一天没吃饭，看到这个感觉好饿

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[美食DIY] 自制安心油条