清肺止咳吃点梨跟胡萝卜

云天河

    最近空气阴霾，很多人都会感觉嗓子里干燥有痰，肺也呼吸不畅，吃点什么好呢？给大家推荐几种清肺的食物，比如胡萝卜、梨子、豆浆、蜂蜜等等。

    都说冬吃胡萝卜赛过小人参，这个季节胡萝卜正当季，价格比较便宜，许多人不知道的是，胡萝卜能清热化痰、生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽、痰稠等症，榨汁喝效果尤其明显。

    冬季梨子也是热销产品，特别是这两年新流行起来的库尔勒香梨，很受欢迎。这种水果可生津止渴，把梨子内部掏空，放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食，趁热吃效果最好。此外，还可以将银耳泡发后，和梨一起放到凉水中煮汤，根据口味不同可再放入枸杞、枣等，都能治疗咳嗽。  

云天河

    [每日菜谱]萝卜丝饼

    材料：自发粉100克、鸡蛋两个、水100克、白萝卜200克、小葱适量、白胡椒粉适量，麻油适量

    做法：1、将200克白萝卜去皮后切成细丝，当然也可以用擦丝的工具擦成丝，不过口感会稍差一点。
          2、加上适量切碎的葱，少量的盐以及白胡椒粉和麻油后搅拌均匀，放在一边入味。注意，对于白萝卜来说，盐要尽可能少放一点，否则，它会析出不少水分，西葫芦也是这样。胡萝卜质地硬一些对盐分没有那么敏感，可以稍稍多放一些盐。
          3、取一个大碗，打入两个鸡蛋，加上100克清水，加上100克自发粉，用蛋叉搅拌均匀。
          4、在搅拌均匀的面糊里面加上切碎的葱，同时加盐和胡椒粉调味，萝卜丝倒入面糊碗里，搅拌均匀。
          5、不粘锅放在炉子上中火预热1分钟后加入15克花生油，用大勺将面糊舀入锅内，平摊在锅底用锅铲给萝卜丝饼翻个面，再稍微煎大约一分钟就可以享用

云天河

萝卜丝饼

金色家园

不错，谢谢分享

如荷

全道来清肺了

与你相伴

这几天真需要

夏小天

与你相伴 发表于 2013-1-17 08:37
这几天真需要

是啊是啊~~

大家都吃点~~