椒油金针菇

云天河 · 发表于 2013-1-14 20:09

1.葱香菜洗净，切葱花和香菜碎。
2.金针菇去根，掰成小朵洗净。
3.锅里水烧开，放金针菇焯水30秒左右，捞出冷水冲凉，再用凉开水冲一遍，沥干并用手挤干水份。
4.放大碗里，放一小勺盐、两小勺白糖、一点点鸡精拌匀，再放一勺花椒油和一勺辣椒油、葱花、香菜，拌匀即可。

云天河 · 发表于 2013-1-14 20:09

要点就是焯水后用冷水激一下，就和下面一样，保持口感最好的办法！

丑丑 · 发表于 2013-1-14 20:15

这个想学起来应该不难

云天河 · 发表于 2013-1-14 20:16

丑丑发表于 2013-1-14 20:15
这个想学起来应该不难

谢谢丑丑好评，就是，减肥食品，好做很好做的！

丑丑 · 发表于 2013-1-14 20:22

下次一定要记得试试，说不定，一不小心就学会啦！

云天河 · 发表于 2013-1-14 20:23

丑丑发表于 2013-1-14 20:22
下次一定要记得试试，说不定，一不小心就学会啦！

恩恩额，一学就会

2012 · 发表于 2013-1-14 20:27

色香味俱全。

天朝子民 · 发表于 2013-1-14 20:38

这个俺喜欢{:soso_e102:}

夏小天 · 发表于 2013-1-14 21:19

丑丑发表于 2013-1-14 20:15
这个想学起来应该不难

今天做了吗？

夏小天 · 发表于 2013-1-14 21:19

天朝子民发表于 2013-1-14 20:38
这个俺喜欢

你这个吃货没有不喜欢的~~[s:378]

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[美食分享] 椒油金针菇