山药蛋蛋

匆匆过客123 · 发表于 2012-12-19 12:11

　　　以前从书上看到有山药蛋蛋，可是超市里看到的全是棍子一样的东西，好奇怪，怎么这个叫山药蛋蛋，休息天在大统华看到有个阿姨在挑小土豆一样的东西，原来这个就是山药蛋蛋，好奇心让我也挑了点，依稀记得山药有什么什么功效，现在百度了下：

　　其作用与山药大致相同:补肺益气，健脾补虚，固肾益精，益心安神，强志增智，滋润血脉，宁嗽定喘，轻身延年.
　　山药豆即山药蔓上结的珠状芽，叶上生，长圆不一；皮黄色，煮熟后变灰色，皮薄，肉白质细。山药豆味甘、性平，入脾、肺、肾三经，可养肺益阴，补肾固精。
　

BH4TRY · 发表于 2012-12-19 12:16

我家园子里种过，长在山药藤上的

匆匆过客123 · 发表于 2012-12-19 12:37

BH4TRY 发表于 2012-12-19 12:16
我家园子里种过，长在山药藤上的

我留了点种子，开春后也来种。

水月儿 · 发表于 2012-12-19 12:39

阿婆买了煮着吃的，长相（蚕豆那么大）口味和土豆很相似。。。[s:79]

我弓于工 · 发表于 2012-12-19 12:44

第一次见

金色家园 · 发表于 2012-12-19 12:57

小时候种过、吃过。

夏小天 · 发表于 2012-12-19 13:47

哦,否就是种否大个洋山芋么~~{:soso_e104:}

匆匆过客123 · 发表于 2012-12-19 16:15

起先我还以为地下挖出来的，今天百度了才知道原来长叶子上的。

乐索陀 · 发表于 2012-12-19 16:20

还真是没有见过

卡布基诺 · 发表于 2012-12-19 17:50

我煮煮吃过好几次了好东西为

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[美食DIY] 山药蛋蛋