橙汁莲藕西瓜皮

风约清莲 · 发表于 2012-7-13 08:41

主料：莲藕、西瓜皮

调味料：橙汁、盐、白糖

制作过程： 1、西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，然后切成条。 2、莲藕洗净刮去外皮，切成片泡在凉水盆中。 3、将瓜条、藕片分别在开水中焯一下，取出沥干水分。 4、在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀，色泽呈淡黄色，即可装盘食用。

提示：西瓜皮与莲藕不要同时焯水，因为质地不一样，莲藕焯好了，西瓜皮就容易焯软。

我弓于工 · 发表于 2012-7-13 09:03

这个凉拌更脆吧

夏小天 · 发表于 2012-7-13 09:22

这个家里不大吃的~

与你相伴 · 发表于 2012-7-13 13:37

楼主来一份

匆匆过客123 · 发表于 2012-7-14 05:25

莲藕基本不买

秋天落叶 · 发表于 2012-7-15 09:36

莲藕我的超爱

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[美食DIY] 橙汁莲藕西瓜皮