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[美食分享] 昂刺鱼的营养成分

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发表于 2012-4-17 16:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
昂刺鱼(又叫昂鱼、昂公鱼、嘎鱼),鱼体长,腹面平,体后半部稍侧扁,头大且扁平。吻圆钝,口裂大,下位,上颌稍长于下颌, 上下颌均具绒毛状细齿。眼小,侧位,眼间隔稍隆起。

    (每100克中含)可食部52

  水分(克)71.6 能量(千卡)124 能量(千焦)519 蛋白质(克)17.8 脂肪(克)2.7

  碳水化合物(克)7.1 膳食纤维(克)0 胆固醇(毫克)90 灰份(克)0.8 维生素A(毫克)0

  胡萝卜素(毫克)0 视黄醇(毫克)0 硫胺素(微克)0.01 核黄素(毫克)0.06 尼克酸(毫克)3.7

  维生素C(毫克)0 维生素E(T)(毫克) 1.48 a-E1.05 (β-γ)-E0.43 δ-E0

  (毫克)59 (毫克)166 (毫克)202 (毫克)250.4 (毫克)19

  铁(毫克)6.4 (毫克)1.48 (微克)16.09 铜(毫克)0.08 (毫克)0.1
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玲珑贝贝 + 1 赞一个!

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发表于 2012-4-17 16:12 | 显示全部楼层
好吃个  来一份哇
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发表于 2012-4-17 16:13 | 显示全部楼层
我儿子14个月,三天两天昂公鱼熬汤烂面给他吃
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发表于 2012-4-17 16:30 | 显示全部楼层
女儿 儿子都喜欢!
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发表于 2012-4-17 16:30 | 显示全部楼层
女儿 儿子都喜欢!
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发表于 2012-4-17 17:01 | 显示全部楼层
老虎一激动,,,发两遍。。
我家的也喜欢的。。
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 楼主| 发表于 2012-4-17 17:20 | 显示全部楼层
老虎两个小孩,所以要发两遍

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鹰蛇软件 + 1 所见略同

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发表于 2012-4-17 18:43 | 显示全部楼层
我家也经常给小孩弄昂子鱼吃,分刺方便,小孩吃不容易卡到。
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发表于 2012-4-17 19:14 | 显示全部楼层
北极星 发表于 2012-4-17 17:01
老虎一激动,,,发两遍。。
我家的也喜欢的。。

老虎家两个孩子,当然要发两遍,要不就容易偏心的

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添翼虎 + 1 嘿嘿

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发表于 2012-4-17 19:47 | 显示全部楼层
一般还是红烧或者炖汤~
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