【给力早餐——牛肉卷饼】简单易做，却美味无限，大人小孩都爱吃

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原料：面粉300克
          牛肉200克  洋葱1/3个  披萨酱适量 葱姜适量
          生抽1勺 蚝油适量  盐1茶匙 橄榄油1勺 胡椒粉适量
做法：
1 洋葱切丝。
2 准备披萨酱。
3 牛肉半解冻切薄片。
4 牛肉片放碗内加生抽，盐，胡椒粉，蚝油，滴几滴橄榄油搅拌。
5 放适量葱姜。
6 放洋葱丝拌匀，腌半小时以上。
7 煎锅烧热，放橄榄油（一般用花生油，我的橄榄油还半年过期，赶快用），腌好的牛肉放锅内平铺，不要调料。
8 煎至锅内无水汽，两面金黄，放碗内剩下的调料。
9 放披萨酱炒匀，出锅待用。
10 面粉加温水（开水烫面的也好吃）和成软面团，揉好醒半小时。
11 分成小剂子，大概是做饺子时2倍，当然大小自定。
12  擀成薄皮，厚度比饺子皮稍厚一点。
13 煎锅烧热，放入面皮。
14 两面小火煎熟，
15 面饼放上牛肉。
16 卷紧即可，趁热吃，美味无比。

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如荷

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