本帖最后由 陌生人 于 2012-2-8 12:55 编辑
既然江阴城区各大星级酒店的菜肴是千篇一律,属于食之无味的状态。那江阴城区那些家常菜,特色菜,物美价廉而又不失体面的一些小酒楼或许更能激发各位的食欲。接来下不妨跟着我的脚步一一盘点那些各有千秋,各领风骚的特色佳肴吧。 本节重点给大家介绍几家比较隐蔽,门面简陋但味道却绝对称得上是私房珍藏版的菜肴。 一家是益健路的小味屋,以农家风味为主,特色菜是一楼摆着几只大铁锅,炖的鸡汁萝卜、土豆炖牛楠、烧鸡公那真的是一绝,浓汤的味道全部被炖到食物里面去了,吃起来可是回味无穷。 另外一家是朝阳关那边一条弄堂里的粮机小吃店,那里特制的鸡爪和红烧鱼块,时令素菜也是烧的恰到好处,吃起来特别有味道,像外婆又像妈妈做的那种味道。 其次是温州海鲜小饭店,老西门车站往西一百米左右,如今开在通富路上长江国际斜对面。那里的海鲜绝对是物美价廉,物超所值,海鲜品种包罗万象,最主要是价格公道,干净,新鲜。 还有就是兴澄钢厂门口虹钢饭店的螃蟹螯,螃蟹螯是江阴特有的美味,也是江阴最爱吃的菜肴之一。以前江阴电台做过一期节目删选了螃蟹螯前十名,前两位一家是南门附近,另外一家在老海关转盘附近,不过最近几年随着螃蟹螯的异军突起,众多食客都一致认为,虹钢的螃蟹螯绝对是如今江阴的NO1。他们家是每天限量供应,最多七八斤的样子,一般打包都要提前一天预约,价格80一斤,真的是物超所值,个头大,口味纯正。 然后就是同样地处长山的香海江鲜馆,他们家的特色菜是油炸刀鱼鱼刺,和长江小杂鱼。推荐他们家的理由是,那里是100%的正中长江货,他们有自己的船闸和自己的船,一般来的都是熟客,外面的人压根不知道有这么一家店,因为他的外表看起来实在是太寒酸了。先说刀鱼鱼刺,油炸过后咬起来香脆的,没有油熏味,而且不卡喉咙。再说长江小杂鱼,什么老虎斑都是很嫩很嫩的,那口感可以胜过鲍鱼燕窝。 如果你饭店吃腻了,想换换口味,那我推荐的是定波路上的志明小吃。他们家的面条是方圆数公里出了名的,面条确实做得不错,菜色搭配也合理,面条有特色,他们家的老板更有特色,比较中性化,去他家吃上一碗面条,听他那阴阳怪气的声音也会开怀一乐的。 其实大家都知道的,要是懒得去寻找小酒店,就径直去青果路,那里是美食一条街,中餐、西餐、海鲜、拉面、煲粥、火锅、龙虾样样俱全。滕王阁、胖嫂、金三峡、聚福源、七欣天这些都是耳熟能详的也是百吃不厌的小饭店。
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