黄豆酱炖排骨

卡布基诺 · 发表于 2011-10-15 21:07

黄豆酱炖排骨的做法

1、排骨凉水下锅，煮开后捞出，用温水冲洗净浮沫，沥干水分备用
2、葱、姜、干红辣椒、八角、香叶铺在高压锅底
3、倒入沥干水分的排骨，添加没过的热水
4、添加适量的盐、黄豆酱、料酒和一点点糖，开大火，上汽后转中火压5分钟关火

北极星 · 发表于 2011-10-15 21:17

我会用高压锅。。。炖。。[s:502]

夏小天 · 发表于 2011-10-15 22:11

1、排骨凉水下锅，煮开后捞出，用温水冲洗净浮沫，沥干水分备用

我最不喜欢的就是这样炖骨头~

卡布基诺 · 发表于 2011-10-15 23:05

人家有人家的做法为我们转来就是相互学习讨论的嘛[s:499]

祥雲 · 发表于 2011-10-15 23:15

下次两样做法一起尝尝[s:549]我来品[s:499]

卡布基诺 · 发表于 2011-10-16 09:34

这个建议好老大记下了啊[s:499]

夏小天 · 发表于 2011-10-16 15:04

你这个建议真的很好~~

卡布基诺 · 发表于 2011-10-16 18:54

那等老大做了就知道了

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[美食DIY] 黄豆酱炖排骨