给女生开小灶（补血、养颜、暖胃）

卡布基诺 · 发表于 2011-10-13 12:20

暖暖的甜甜的滋补品，对美容养颜有好处的，都收录在这里。概括起来，也不外乎就是红枣、红糖、银耳、醪糟（甜酒酿）这些。呼吁大家开发创意，发明更多吃法~

卡布基诺 · 发表于 2011-10-13 12:21

煮好了的“桂花白果红枣汤”热着喝已然馥郁芬芳，放冰柜冷藏凉透，大热天从室外回来，来上这么一碗，哇，桂花香、枣子甜、白果糯、汤水沁透心的凉，真是享受。这道甜汤，无意间成了我夏天补血美白的好汤水。在冬天喝，把冰糖改成红糖，再加点姜片，还有活血的功能，热热的喝下去保管手脚暖暖的。

用料
大红枣 30粒
新鲜白果 25粒
天然冰糖 50克
干桂花 10克
枸杞 10粒

做法
1.新鲜白果用水泡5分钟以后，剥去胚皮

2.锅内放一半的水，将红枣倒入后，中火煮15分钟左右煮冒出白色果蜡。将枣子捞出，用热水冲净表面。砂锅内也重新换上热水，将枣子倒入煮45分钟

3.将白果、冰糖倒入锅中，接着煮15-20分钟，撒进干桂花，关火加盖焖10分钟至桂花香味渗出即可。凉透后放冰箱冷藏

卡布基诺 · 发表于 2011-10-13 12:22

小贴士
1、最好选用大红枣，煮的时间也不要太长，否则表皮一破，就没吃头了。除非是打算纯喝汤。
2、放了干桂花立即关火，用锅内温度把香气焖出来。不能煮，否则桂花香很快会挥发掉的。
3、超市冷藏柜台也能买到真空包装的鲜白果。

卡布基诺 · 发表于 2011-10-13 12:24

重阳桂花酒
古人认为桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到饮之寿千岁的功效。像是汉代时，桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品，祭奠完毕，晚辈向长辈敬用桂花酒，长辈们喝下之后则象徵了会延年益寿。桂花酒尤其适用于女士饮用，被赞誉为“妇女幸福酒”。

用料

米酒 1瓶（500克）	桂花 1小碟（30克左右）
桂圆 8粒	冰糖 1把
枸杞 20粒做法 [li]泡酒的容器提前用水煮10分钟，捞出后晾干 [/li][li]放进桂花、桂圆、冰糖、枸杞，再倒入米酒至瓶口，加盖密封。放阴凉处浸泡15天以上即可 [/li][li]泡的时间越长味道和疗效越好 [/li] 小贴士 [pre]1、冰糖、桂圆、枸杞的比例可以按自己的口味调整。2、如果用干桂花，泡的时间要长一些，或者用高度的的清香型白酒，才能更好烯出桂花的香味。[/pre]

卡布基诺 · 发表于 2011-10-13 12:28

四红补血粥
花生、红豆、紫米和红枣都是补血的良品，就是这一款非常简单的粥，在我们辛苦疲惫了一天后，只是一小碗，便可添功不少呢。

用料
花生适量
红豆适量
紫米适量
红枣适量

做法
1.将所有原材料洗干净，红豆和紫米提前3-4小时浸泡

2.锅中加水，放入全体原料，水开后转中小火50分钟即可

小贴士
花生要带红衣的；

红豆如果没有提前泡，加水放在微波炉中高火转几分钟后再扔进锅里一起煮即可

匆匆过客123 · 发表于 2011-10-13 12:29

刚买了一箱红枣，倒想炖啥汤来着，但是老公有点怪，红枣汤里放第二样东西就不喝，没有办法，只能光红枣炖炖了。

卡布基诺 · 发表于 2011-10-13 12:30

玫瑰红豆浆
红豆是女性的恩物，在日本，女孩子头回生理期，家人都会做红豆饭来给女孩儿来吃~
红豆和玫瑰一起，补血活血~淘宝来的古方红糖更是补血的好东西，而且增加了红豆浆的甜美~
这款红豆浆，可以有一定补血暖身的效果，非常适合女性生理期饮用~~
用料

煮熟的红豆 125g	干玫瑰 8g
红糖 40g

做法

小贴士

卡布基诺 · 发表于 2011-10-13 12:34

红糖“煎”苹果

用料
苹果 1-2个
红糖 2汤匙
水 1汤匙

做法
1.锅中倒入红糖和水，小火，慢慢的将其烧融

2.放入切片了的苹果，依然用小火，慢慢的两面“煎

3.直煎到两面色泽很深，苹果略微脱水的样子，至少要5分钟以上，就可盛起苹果，淋少许酸奶点缀装盘食用

小贴士
1、火一定要小，红糖到最后也没有凝固拉丝；
2、如果第一次煎完要继续煎，锅中不用加红糖，只需再加一汤匙水，就可以煎第二锅了。原方中一个苹果配两勺红糖，但我觉得这个红糖的量煎2-3个苹果也没问题，前提是你得补水；
3、苹果切片可以薄一些，我判断失误，以为会越煎越薄，所以切的还有些厚，薄一些可以缩短煎制的时间；

卡布基诺 · 发表于 2011-10-13 12:55

红枣红糖饼干

用料
去核红枣 50g 红糖 30g
细砂糖 30g 黄油 100g
鸡蛋 1枚奶粉 10g
低粉 250g 泡打粉 1g

做法
1.红枣去核切细粒备用，黄油分三次加红糖和砂糖用打蛋器打至体积膨发变白

2.鸡蛋搅散加入黄油中，拌匀

3.加红枣、低粉、奶粉、泡打粉翻拌均匀，用手揉成光滑面团

4.将面团用擀面杖均匀擀成厚0.5CM的片状，用模具切出喜欢的形状，用叉子扎出气孔

5.烤箱170度，10分钟，烤制微微上色即可

小贴士
用叉子扎孔，可以把加了红枣的面团里的空气排出来。

脆脆口感的饼干，香气浓郁，红糖与红枣的滋补功效，很适合女性食用。

我弓于工 · 发表于 2011-10-13 13:01

能否用冰糖代替红糖，可以的话，明天就好做

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