煎带鱼

夏小天

1、带鱼清洗干净切好用料酒、盐、姜、蒜、酱油腌好放冷藏室待用~立马煎的话就不用放了~~ 2、少量生粉家鸡蛋搅匀 3、腌制好的带鱼在拌匀得得生粉里均匀的过过之后放入油锅煎，不要煎太久，确保肉质鲜嫩。