高压锅的安全

匆匆过客123 · 发表于 2011-8-12 21:35

以前烧过锅炉，有上百公斤的压力，对于家里小小的高压锅的安全问题根本没放心上。以前有同事因为高压锅使用不当烫伤的，烧熟的鸡飞到天花板上的，这些丝毫没影响到我。有了高压锅多方便呀：鸡鸭牛肉大骨头一会就能烧烂，特别是烧粥，两次起压保压就能烧一锅我喜欢的糯糯的香香的粥，省时省力。今天休息，准备压一点黄豆做炸酱用，高压锅起压了，习惯性的把安全阀压住但我忘了关火，我在一旁切肉，突然砰的一声，高压锅保护动作，里面的水汽向下直喷，把台面上的肉吹到地上，灶上全是喷出的水，把我吓了一大跳。幸亏是压力高了保护动作，要是爆炸了就出大事了。所以提醒一下用高压锅的同志，遵守使用规则，注意安全。

匆匆过客123 · 发表于 2011-8-12 21:38

对于砰的一声汽水向下直喷，我对锅子看了半天也没看出来这个水是怎么出来的。

夏小天 · 发表于 2011-8-12 21:43

哦，

所以我不用的

哈哈

夏小天 · 发表于 2011-8-12 21:43

而且什么粥啊之类的，容易迷眼，

所以还是老实的多炖炖吧~~

小恼 · 发表于 2011-8-12 21:48

安全第一哦

匆匆过客123 · 发表于 2011-8-12 21:50

也没必要因噎废食，毕竟省时省力，用时注意安全就是了。我现在就在压着明天的粥呢。

夏小天 · 发表于 2011-8-12 21:55

那你还不如买个电炖锅啊~~

李李 · 发表于 2011-8-12 21:57

高压锅的眼一定要每次检查下，迷眼的话就会爆炸。

seashell · 发表于 2011-8-12 22:33

不怎么敢用高压锅。。。家里一个电高压锅也才用了2次就没碰过。。。

夏小天 · 发表于 2011-8-12 22:50

恩，还是简单点好啊~~

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