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查看: 3536|回复: 14

[邻里互助] 大家谈谈如何烧广东青菜

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发表于 2011-7-28 15:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
请大家指点指点,谢谢啦!
发表于 2011-7-28 16:07 | 显示全部楼层
啥个是广东青菜[s:513]
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发表于 2011-7-28 16:08 | 显示全部楼层
用耗油
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 楼主| 发表于 2011-7-28 16:14 | 显示全部楼层
一时也说不请爽,就是那个叶子很碧绿的比一般的青菜杆子粗。
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发表于 2011-7-28 16:34 | 显示全部楼层

回 3楼(慢腾腾) 的帖子

只听说苏州青、上海青,没听说过广东青,有什么特别的吗,炒个青菜还要研究?
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发表于 2011-7-28 16:41 | 显示全部楼层
那个青菜没做过
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发表于 2011-7-28 16:48 | 显示全部楼层
据说只要会做汤,就会做广东菜了,广东宁一般都是吃饭之前喝汤的
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发表于 2011-7-28 16:56 | 显示全部楼层
偶只吃过本地青菜
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发表于 2011-7-28 16:56 | 显示全部楼层
油麦菜是不是就是广东青菜
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 楼主| 发表于 2011-7-28 17:03 | 显示全部楼层
油麦菜不是广东青菜,据说用我们常规烧法是不怎么好吃的。
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