来自纯净的阿拉斯加 极品海鲜赏心悦目

诸葛亚亚

　　阿拉斯加三文鱼籽
　　阿拉斯加是一片纯净、神奇而令人向往的地方，它是世界上最大、最富饶的商业鱼类基地，也是极少数没有受到污染的海洋区域，盛产品种丰富的纯天然野生的海洋鱼类，其中包括：阿拉斯加三文鱼(红鲑、王鲑、银鲑、粉鲑、狗鲑)、蟹（王蟹、雪蟹、珍宝蟹）、黑鳕、真鳕、狭鳕、大比目鱼、鲽鱼类、以及海参、海胆等海产品。阿拉斯加野生三文鱼还是优质蛋白质源，含有人体必需的所有基本脂肪酸，同时富含各类维生素和钙、铁、锌、镁、和磷等微量元素，对癌症也有预防作用并能抵制白内障的发生，还可增强老年人的免疫系统，有着降低血脂和疏通血管的功效。




　　阿拉斯加大蟹脚
　　王蟹是所有蟹类中体型最大的一种，平均每只体重在6到10磅之间。白色红边腿肉和钳肉美味并且肉嫩。王蟹以其口味、肉质和食用方便而受到欢迎。
　　王蟹从冰冷阿拉斯加海域中捕获后，立即被加工或冰冻。可以全年供应整蟹或分离的蟹肉、钳肉和腿肉。腿和钳肉大约占整只蟹肉的一半。因为它们已经被加工过，所以食用时只需要再加热；也可蒸、烤、炒等中式烹饪方法。
　　低脂肪和低卡路里的王蟹腿肉和蟹肉，最适合用于开胃食品、色拉、汤、意大利面食和各种中式菜肴。也可以用植物或柑桔类的植物油、泰式辣酱、烤肉酱或Cajun来作佐料。




　　阿拉斯加三文鱼
　　来自阿拉斯加的海产中，最值得推荐的莫过于三文鱼。对广州人来说，三文鱼早已不是什么新鲜物。几年前还只能在高级餐馆里显山露水的三文鱼，现在在大超市就可买到。不过，与挪威三文鱼的肥美不同，阿拉斯加三文鱼重在清淡细腻。其中尤以红鲑最有特色，有深红的肉色、美丽的条纹，夹上一小块，细品慢嚼出鱼的香、鱼的鲜，我们讲究的色、香、味、美基本齐全了。

我弓于工

赏心悦目

诸葛亚亚

最后一张图片那么大一条鱼，吓我一跳

夏小天

想吃了~~