脆皮炸鲜奶制作方法

夏小天 · 发表于 2011-6-11 21:15

1、把牛奶、玉米粉粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆，用中慢火搅拌煮至浓稠凝固，熄火。
2、倒入容器里抹平，放冰箱冷藏成冻奶糕，切成小长方块。
3、自发粉水、少许盐和油调成脆浆，沾满奶糕。
4、用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟。

北极星 · 发表于 2011-6-11 21:23

咬出来看看里面是啥样的。。 [s:484] [s:499]

蟾桂 · 发表于 2011-6-11 21:25

不知道味道如何

夏小天 · 发表于 2011-6-11 21:25

你做了就知道了 ~~[s:498][s:498]

李李 · 发表于 2011-6-11 21:45

里面是香蕉吗

北极星 · 发表于 2011-6-11 21:53

不是，让小天咬出来给我们看看么又不肯，不知里面是啥。[s:484]

夏小天 · 发表于 2011-6-11 21:53

牛奶、玉米粉粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆

匆匆过客123 · 发表于 2011-6-11 22:00

看看也好吃。

匆匆过客123 · 发表于 2011-6-11 22:41

说说简单，做做难。

匆匆过客123 · 发表于 2011-6-11 22:47

小天，你把方子说得全一点，各个份量是多少要说的，不然我还是做不像的。

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[美食DIY] 脆皮炸鲜奶制作方法