每天一菜！

孤枫 · 发表于 2010-11-10 19:09

小区的邻居们，我打算每天上一道菜的菜谱！你们希望学什么菜，可以留言！当然只能尽力而为啊！满汉全席我可搞不来。
今天上第一道:
（一）冬季滋补羊腩煲(图解)
今天去市场看见有很新鲜的羊腩，我就买了两斤，准备做个羊腩煲。

配料用了马蹄、红萝卜、姜片。

首先把锅烧热，把羊肉倒进去炒干，去掉水份。

从新起锅，放姜片、南乳炒香。

在加入已炒过的羊肉，不停的番炒，加入少许的酒、酱油、片糖、盐、适量的水煮15分钟。

再加入马蹄和红萝卜焖。

焖了一个半小时的羊腩煲做好拉，一点臊味都没有

孤枫 · 发表于 2010-11-10 19:10

不知道你们可以看见图片吗？

好山好水 · 发表于 2010-11-10 20:15

能看见！很清楚！冬天我喜欢吃羊肉的！

北极星 · 发表于 2010-11-10 20:42

LZ啊，牛肉一般能怎么烧？

孤枫 · 发表于 2010-11-10 20:54

明天告诉你啊！

好山好水 · 发表于 2010-11-11 07:45

我也想知道!

眯老鼠 · 发表于 2010-11-11 08:36

不错、看得很清楚！！！！你老公好友口福哦！！！！！赞一个！！！！！

我弓于工 · 发表于 2010-11-11 09:17

楼主是巧手娘娘[s:393]

水之玲珑 · 发表于 2010-11-11 09:27

[s:394] 妹妹你不只是才女，还是大厨哎。[s:383]

孤枫 · 发表于 2010-11-11 09:58

呵呵！菜是不错，可惜不是我做的，我家的菜是我婆婆一手包办的，真是愧对的赞誉啊！

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[邻里互助] 每天一菜！