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510房产论坛»论坛 › 小区活动 › 美食达人 › 月饼篇
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楼主: 匆匆过客123

[美食DIY] 月饼篇

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匆匆过客123
 楼主| 发表于 2011-9-5 05:39 | 显示全部楼层
网上买了无糖的莲蓉馅，吃吃还是有糖的。觉得这个现在的馅是有防腐剂的，所以还是自己做了奶黄馅。
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匆匆过客123
 楼主| 发表于 2011-9-5 05:40 | 显示全部楼层
这个是隔水蒸好的冰皮：
1.jpg
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匆匆过客123
 楼主| 发表于 2011-9-5 05:40 | 显示全部楼层
这个是隔水蒸好的奶黄馅
2.jpg
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匆匆过客123
 楼主| 发表于 2011-9-5 05:41 | 显示全部楼层
我的月饼模，50克的，买回来看看太小了，不过做了觉得还是小的好，月饼太甜了，大了吃不了。
3.jpg
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匆匆过客123
 楼主| 发表于 2011-9-5 05:42 | 显示全部楼层
这是用糯米粉炒的糕粉：
4.jpg
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匆匆过客123
 楼主| 发表于 2011-9-5 05:43 | 显示全部楼层
这是网上买的无糖的白莲蓉馅，口感比自己做的奶黄馅好。细腻。
5.jpg
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匆匆过客123
 楼主| 发表于 2011-9-5 05:44 | 显示全部楼层
包团子啦，莲蓉馅的：
6.jpg
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匆匆过客123
 楼主| 发表于 2011-9-5 05:44 | 显示全部楼层
奶黄馅的：
7.jpg
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匆匆过客123
 楼主| 发表于 2011-9-5 05:44 | 显示全部楼层
月饼团子来了：
8.jpg
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匆匆过客123
 楼主| 发表于 2011-9-5 05:45 | 显示全部楼层
半成品：
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