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楼主: 卡布基诺

[美食DIY] 卡卡的烘焙小屋

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 楼主| 发表于 2011-8-24 21:23 | 显示全部楼层
匆匆    第二次发酵成这样啊好烤了啊  我等不及了[s:516]
未命名.jpg
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 楼主| 发表于 2011-8-24 21:24 | 显示全部楼层

回 770楼(卡布基诺) 的帖子

好像只有7成满呢  盖盖的要9成呢  那要等到何时啊  这么慢[s:516]
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发表于 2011-8-24 21:35 | 显示全部楼层
慢慢等吧,做土司很考验一个人的耐心的。
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发表于 2011-8-24 21:36 | 显示全部楼层
二次发酵要一个小时。
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 楼主| 发表于 2011-8-24 21:37 | 显示全部楼层

回 773楼(匆匆过客123) 的帖子

你再看看那张图  有一个咋成那样了啊
[s:513]
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发表于 2011-8-24 21:41 | 显示全部楼层
撑不住了,断裂了,有时我也这样的。
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 楼主| 发表于 2011-8-24 21:56 | 显示全部楼层
[s:79][s:79]我看到发酵到9成了   可以开烤罗[s:79]
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发表于 2011-8-24 21:58 | 显示全部楼层
眼睛撑不住了,明天来看成果。
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 楼主| 发表于 2011-8-24 21:58 | 显示全部楼层

回 777楼(匆匆过客123) 的帖子

卡卡第一次做土司哦   啊哦啊哦啊哦  希望第一次就成功哦  啊门
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发表于 2011-8-24 22:00 | 显示全部楼层
方子上是烤35分钟,我一般是烤45分钟。各人的烤箱温度是不同的,你自己看着办。
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