你爱吃泡菜吗？

匆匆过客123 · 发表于 2010-12-15 13:05

很喜欢做吃的小东西，爱吃的人常关注“泡菜”吧。

大嘴907 · 发表于 2010-12-15 13:12

这个我喜欢，尽管喝不动了！[s:397]

大嘴907 · 发表于 2010-12-15 13:12

是滴，喝怕了！[s:396]

洁妮奶茶 · 发表于 2010-12-15 13:15

[s:397] 一年尝两次甜酒酿回味无穷

匆匆过客123 · 发表于 2010-12-15 16:45

我做甜酒的简单方法：糯米水浸一天后，在微波炉转熟放凉，甜酒曲用一小碗温开水化开倒入糯米饭中拌匀倒入无水无油容器用勺子压实，中间挖一小孔，盖好盖子保温24~48小时，开盖有酒味就是成功了。

我弓于工 · 发表于 2010-12-16 09:00

我家的喜欢吃酒酿鸡蛋

匆匆过客123 · 发表于 2010-12-16 12:15

自己做甜酒，我一般做1斤米，做好了放冰箱中慢慢吃，现在冬天冷了，早上来一碗甜酒汤暖暖身子，再加个自己做的蛋糕或者面包，早饭解决了，省事又安全。有时甜酒放时间长了会变成老白酒，烧烧鱼味道不错的。甜酒曲麦德龙有得卖的，大概1元1小包能做4-5斤，我一般是做3次，也就是3斤米。要注意的是做酒的容器不能沾油的，要绝对干净。

匆匆过客123 · 发表于 2010-12-16 12:22

现在好多家庭都自己做豆浆喝，你不妨买点豆腐王，自己按配方做豆腐脑。方法很简单的：豆腐王按比例用冷水化了（大概是像烧菜用的味精这么多用冷水化了）放进容器，豆浆煮熟后冲入容器盖好盖子，15分钟左右就能吃到自己做的豆腐脑了，很方便吧，只是你从来没有做过，还以为是很麻烦的事，其实好多事就这么简单的。

顺辉陶瓷 · 发表于 2010-12-16 12:29

偶老妈做的泡菜好吃，一掀开坛盖，十里飘香！[s:376][s:376][s:376]

红太郎 · 发表于 2010-12-16 12:52

真是厉害！开个专帖，来教教大家弄好吃的

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[综合类] 你爱吃泡菜吗？

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