黑豆是个好东西！

鸟语树香

北极星 发表于 2012-3-31 11:19
这倒是的。。时间还长。。
今天就泡一下。。我主要是看到豆浆机上建议干豆。。

网上还是店里买的？

北极星

我是大润发买的。。美的

依旧老师

老虎也是高手啊

蓝天一号

老虎是内行人士

添翼虎

内行和高手们在捂着嘴笑，嘿嘿嘿

添翼虎

排骨黑豆汤
【材料】猪小排500g 黑豆50g 食盐少许

【做法】
1、黑豆清洗干净，用清水浸泡四个小时，或放入冰箱浸泡一夜。
2、排骨冷水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨。
3、砂锅中水煮至将滚时，放入排骨、黑豆，大火煮沸，小火继续煮两三个小时，加盐调味即可。

添翼虎

花生黑豆煲鸡脚
【材料】鸡爪8只 花生130g 黑豆40g 枣干5枚 食盐适量 姜5片
【做法】
1、花生和黑豆分别浸泡一晚，清洗干净，红枣去核。
2、鸡爪表面清洗干净，锅内放姜片，水沸腾后放入鸡爪氽一下。
3、将鸡爪捞出，重新放入3L的水
4、将水烧开后，加入鸡爪、花生、黑豆和红枣武火煮滚后转文火炖二个小时，调入盐即可。

添翼虎

醋泡黑豆
【材料】黑豆100g 醋适量 蒜适量

【做法】
1、将黑豆清洗干净，沥干水分备用。
2、将黑豆放入平底锅内，以中火炒干黑豆的水分。转小火炒至黑豆表皮裂开，关火待冷却。
3、取一无油无水的干净容器，放入冷却的黑豆，倒入刚开瓶的香醋；醋的分量以完全淹没黑豆为准，多少可以根据自身喜好决定，在表面放入大蒜。
4、将容器密封起来，放置阴凉处或冰箱冷藏保存7后即可食用

添翼虎

醋泡黑豆，偶来试试看

北极星

添翼虎 发表于 2012-4-2 09:26
醋泡黑豆，偶来试试看

醋泡黑豆，降三高，是好东西。。。