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楼主: 匆匆过客123

[美食DIY] 匆匆的园地

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 楼主| 发表于 2011-6-11 18:29 | 显示全部楼层
面上倒点巧克力酱:
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 楼主| 发表于 2011-6-11 18:30 | 显示全部楼层
用牙签划几下:
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 楼主| 发表于 2011-6-11 18:30 | 显示全部楼层
大理石蛋糕原来就这么搞的。
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 楼主| 发表于 2011-6-11 18:32 | 显示全部楼层
175度,中层,18分钟。(君子是15分钟,我怕不熟),烤的时候有点鼓起来的。
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 楼主| 发表于 2011-6-11 18:32 | 显示全部楼层
新鲜出炉:
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 楼主| 发表于 2011-6-11 18:33 | 显示全部楼层
倒扣:牙签划过头了,反面也有巧克力了。
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 楼主| 发表于 2011-6-11 18:34 | 显示全部楼层
面上涂了点巧克力,卷起来就成这个样子了。
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 楼主| 发表于 2011-6-11 18:34 | 显示全部楼层
放冷后切割:
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 楼主| 发表于 2011-6-11 18:35 | 显示全部楼层
打蛋白霜可能打得过干了,没有放冰箱里冷藏,切得有点散了。
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 楼主| 发表于 2011-6-11 18:39 | 显示全部楼层
卡卡:我发现这个烤盘做戚风大理石蛋糕非常好,做好了就像菲儿一样切切就行了,而且不像蛋糕模一样难洗,水一冲这个不粘的烤盘就干干净净了。
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