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楼主: 蓝色雨点

[综合类] 走在厦门

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发表于 2013-7-1 15:44 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2013-7-1 16:19 | 显示全部楼层
八婆婆烧仙草
烧仙草是台湾著名的小吃之一其中一种也流行于粤港澳,但在这些地区称为凉粉,但做法、材料等均不同。仙草是一年生草本植物,形状类似薄荷叶翠绿小巧,低海拔山麓地区较常见到。 很久以前,由于交通不便,人们出入均靠双腿,天热赶路容易中暑。有位神医将一种具有特殊香味的草类植物,施于路人,人们食用后感到神清气爽,身体很快复原。人们认为这种具有神效的草是仙人所赐,因此将之命名为“仙草”。 仙草由于具有美容、养神、降血压、清内热、养颜等保健功效,同时“香而不腻”、又“不必担心吃到肥胖”,因此备受现代人的推崇。
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 楼主| 发表于 2013-7-1 16:21 | 显示全部楼层
沙茶面
沙茶又称为“沙茶酱”,其色金黄,味道微辣而浓香,据说配料共有30余种。其面选闽南油面,色泽金黄,油光滑亮,将油面和青菜在开水里烫熟捞出入碗,趁热浇入浓稠的沙茶汤,就是一碗香郁的“沙茶面”。根据客人喜好,可随意加料。
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 楼主| 发表于 2013-7-1 16:21 | 显示全部楼层
本帖最后由 蓝色雨点 于 2013-7-1 16:23 编辑

土笋冻笋冻的原料是一种学名“星虫”的环节软体动物(貌似肥胖的蚯蚓或蛔虫)。星虫所熬出阿胶一般的胶汁自然成“冻”,晶莹剔透。圆滚滑溜的土笋冻以富有弹性,质地柔韧脆嫩,味道甘冽鲜美。吃时浇上上调味的酱油醋、芝麻酱、黄芥末和厦门的蒜茸辣酱,配以酸甜萝卜、香菜等。
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发表于 2013-7-1 16:22 | 显示全部楼层
还有吗?
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 楼主| 发表于 2013-7-1 16:31 | 显示全部楼层
本帖最后由 蓝色雨点 于 2013-7-1 20:42 编辑

DAY 2
线路设计:迷失在鼓浪屿
在鼓浪屿,要作的事很多,找猫、找路、找风景、找历史、找美食,其实是在找一个自己为自己编织的梦境。由于鼓浪屿岛上是禁止机动车的,出行全都是要靠走的。 一杯咖啡、一次邂逅,鼓浪屿就是这样具有小资情调的岛,由于历史原因,中外风格各异的建筑物在此地被完好地汇集、保留,有“万国建筑博览”之称。鼓浪屿是个放松休闲的小岛,没有汽车,一切都靠步行,岛上的万国建筑群中西结合,是鼓浪屿的标志。在龙头路商业区,有着厦门的特色小吃,还有那遍布在街道中的那些鼓浪屿特有的个性小店,店内造型别致独特的人偶,明信片,小饰物等令人爱不释手,不仅可以逛街,还有日光岩,菽庄花园,八卦楼等风景优美的地方可以拍照、观赏。
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 楼主| 发表于 2013-7-1 16:31 | 显示全部楼层
DAY 2
线路设计:迷失在鼓浪屿
一杯咖啡、一次邂逅,鼓浪屿就是这样具有小资情调的岛,由于历史原因,中外风格各异的建筑物在此地被完好地汇集、保留,有“万国建筑博览”之称。鼓浪屿是个放松休闲的小岛,没有汽车,一切都靠步行,岛上的万国建筑群中西结合,是鼓浪屿的标志。在龙头路商业区,有着厦门的特色小吃,还有那遍布在街道中的那些鼓浪屿特有的个性小店,店内造型别致独特的人偶,明信片,小饰物等令人爱不释手,不仅可以逛街,还有日光岩,菽庄花园,八卦楼等风景优美的地方可以拍照、观赏。
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 楼主| 发表于 2013-7-1 16:34 | 显示全部楼层
我们找到了网上传疯了的张三疯奶茶、潘小莲酸奶、赵小姐的店,然后很仔细的品尝和拍照,我觉得人生得到了满足。只是,多多少少有些小失望,没有想象的那么好吃、好喝。我们也买了盖章本,不是很洋气,没挨家挨户的去盖章。每次,看着人家跑来跑去的盖章,就觉得这样会不会忽略写美丽景色呢?
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 楼主| 发表于 2013-7-1 16:35 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2013-7-1 16:37 | 显示全部楼层
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