面包机

开关世界 · 发表于 2012-10-19 17:23

买个面包机自己做面包很方便，不错

三里河 · 发表于 2012-10-20 18:31

简单主义发表于 2012-10-19 10:32
我那个面包机还蛮好的。我用它揉面和一发。还不错

怎么个配方，今天第一次用，250g的面粉+110g的水+3g干酵母，ms不行，后来拿出来手揉的，现在正发着呢

夏小天 · 发表于 2012-10-20 20:53

简单主义发表于 2012-10-19 10:32
我那个面包机还蛮好的。我用它揉面和一发。还不错

一般要几发啊？

匆匆过客123 · 发表于 2012-10-20 20:58

二发

云天河 · 发表于 2012-10-20 21:00

静等匆大面包包！

简单主义 · 发表于 2012-10-22 09:41

三里河发表于 2012-10-20 18:31
怎么个配方，今天第一次用，250g的面粉+110g的水+3g干酵母，ms不行，后来拿出来手揉的，现在正发着呢

我用的是500克粉，240克奶，60克鸡蛋，58克糖，58克黄油，20克奶粉，6克盐，6克酵母。
如果是做馒头的话就不放黄油，其他一样。

楼兰陶瓷 · 发表于 2012-10-22 09:58

收藏收藏{:soso_e113:}

鸟语树香 · 发表于 2012-10-22 12:46

简单主义发表于 2012-10-22 09:41
我用的是500克粉，240克奶，60克鸡蛋，58克糖，58克黄油，20克奶粉，6克盐，6克酵母。
如果是做馒头的话 ...

这个量能做多少面包啊？

夏小天 · 发表于 2012-10-23 14:06

哦
看样子等匆大的面包，是要有耐心的~~~~~~~~

匆匆过客123 · 发表于 2012-10-23 15:11

你们不要逼我动手

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[美食分享] 面包机