最近，做的最多菜是————面拖蟹

匆匆过客123 · 发表于 2012-8-20 21:20

云天河发表于 2012-8-20 21:09
小螃蟹多大？啥价钱？

小螃蟹，三十几元一斤吧。
先烧一奶锅生姜毛豆汤，另外一铁锅起油锅下辣椒香葱，有香味后放入生姜汤。蟹一切二，切面涂面粉糊后下姜水锅中，烧熟加点香菜就能吃啦。这是我老公做了面拖蟹的方法，西乡可能做法不一样，有的要将蟹放油锅中炒的。

云天河 · 发表于 2012-8-20 21:23

匆匆过客123 发表于 2012-8-20 21:20
小螃蟹，三十几元一斤吧。
先烧一奶锅生姜毛豆汤，另外一铁锅起油锅下辣椒香葱，有香味后放入生姜汤。蟹 ...

有图就好了

可琳可莉 · 发表于 2012-8-20 21:57

木有图,不过光看标题就勾起偶馋吐水啊

匆匆过客123 · 发表于 2012-8-22 06:54

现在的小蟹不是很硬，挑的时候要好好挑，那种软塌塌的就不好吃

夏小天 · 发表于 2012-8-22 17:24

一个个条件高了

我还是去买旁其傲的地方,找人家要点旁其回家少少切列~~

夏小天 · 发表于 2012-8-22 17:25

如荷发表于 2012-8-20 20:44
门啊摸不着哦

那您什么时候空啊?

夏小天 · 发表于 2012-8-22 17:26

云天河发表于 2012-8-20 20:45
现在有小螃蟹买了么？

一年四季有的买的~

如荷 · 发表于 2012-8-22 20:35

夏小天发表于 2012-8-22 17:25
那您什么时候空啊?

吆。俺一直有空咯[s:499]

爱如茉莉 · 发表于 2012-8-22 21:38

卡布基诺发表于 2012-8-20 18:20
我只听见茉莉说

可是偶不会烧咋办呢？

随风飘逸 · 发表于 2012-8-22 23:40

匆匆过客123 发表于 2012-8-20 21:20
小螃蟹，三十几元一斤吧。
先烧一奶锅生姜毛豆汤，另外一铁锅起油锅下辣椒香葱，有香味后放入生姜汤。蟹 ...

小螃蟹没有肉的，就吃点油炸的面粉！:lol

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[美食DIY] 最近，做的最多菜是————面拖蟹