三十道迷倒万千男人的家常菜，好媳妇必备！

舌尖上的味道

二十一、咸鱼蒸土豆
食材：土豆500g，咸鱼100g，香葱姜片
做法：
1.土豆去皮切成厚片，咸鱼切成小块，香葱切末，姜片备用。
2.把切好的土豆片在碗底码好，咸鱼铺在土豆片上，再放上姜片，淋上一些油，上锅蒸20分钟左右。
3.蒸至土豆熟透后取出，用筷子将土豆和咸鱼拌匀，连同汤汁装盘，撒上香葱末即可。

舌尖上的味道

二十二、彩椒炒鸡腿肉
食材：彩椒，鸡腿，盐，酱油，姜，淀粉，蒜
做法
1.鸡大腿去骨切成丁，加盐，酱油，鸡精，姜末，淀粉腌制10分钟。
2.彩椒切块，蒜切片。
3.锅内加油烧热后下鸡腿肉炒散盛出，留底油，下算蒜片，彩椒翻炒，加盐调味，然后倒入炒熟的鸡腿肉翻炒均匀即可出锅。

舌尖上的味道

二十三、香芹腊肉
食材：香芹一把，胡萝卜半根，腊肉一块(可以事先蒸15分钟，好切。)
做法：
1.香芹去根，摘下叶子更存。胡萝卜切细条，和芹菜一般粗细。腊肉切片。蒜切片。
2.锅里加油烧热后倒入蒜片，腊肉一起翻炒，让腊肉出出油，最后倒入胡萝卜细条，翻炒过后略加水焖1分钟;倒入芹菜翻炒至芹菜变色，加少许盐调味，腊肉会比较咸一点，少加盐，最后扔芹菜叶子，炒匀出锅即可。

舌尖上的味道

二十四、素炒木耳
食材：木耳，黄瓜，葱，蒜
做法：
1.木耳泡发后洗干净切成小条，黄瓜切丝，葱丝，蒜末备用。
2.锅里加点油，扔点蒜末，煸香后倒入木耳，翻炒翻炒后加盐，鸡精调味，最后倒入黄瓜丝，葱丝翻炒几下就可以出锅了。

舌尖上的味道

二十五、裙带菜豆腐汤
食材：裙带菜，豆腐，蘑菇，盐，白胡椒粉，高汤
做法：
1.裙带菜(不是海带啊)泡发后洗干净剪成段备用。
2.蘑菇一点点洗干净撕小块。
3.盒豆腐切成方块。
4.锅里放一点点点油烧热后扔点葱爆香随后倒入高汤烧开。
5.把所有的材料都扔进锅里煮开，中火煮2分钟，加盐调味,撒上少量的白胡椒粉，出锅即可。

舌尖上的味道

二十六、南瓜百合蒸
食材：小南瓜，百合，蜂蜜
做法：
1.小南瓜去皮，从南瓜的三分之一去切开成两大半，去瓤，将三分之二的大瓣南瓜切成大片并保持南瓜形状，然后口朝上放在一个大碗里，一定要保持南瓜的半圆形。
2.鲜百合洗干净，另外三分之一切小块和百合一起填入三分之二的南瓜内,上锅蒸15-20分钟，扣出,然后浇上桂花糖或者蜂蜜就可以了。

舌尖上的味道

二十七、甜豆鸡腿肉
食材：甜豆，红椒，鸡腿，盐，生抽，淀粉
做法：
1.甜豆去筋洗干净，红椒切菱形。
2.鸡腿去骨切成条，加少许盐，生抽，淀粉抓匀。
3.热锅加油，滑熟鸡腿肉，盛出备用。
4.锅里留少许底油，加少许水，烧开后倒入甜豆红椒，翻炒至甜豆变色加盐调味，随即倒入滑熟的鸡腿肉，翻炒均匀即可出锅。
炒甜豆前加少量水是为了使炒出来的甜豆颜色好，避免烧糊。

舌尖上的味道

二十八、豆豉蒸腊肉
食材：腊肉，豆豉
做法：
1.豆豉先稍微炒香一下子，加一点辣椒粉炒匀。
2.然后平铺在盘子里，撒上一点姜丝。
3.腊肉洗干净后切成片铺在豆豉上面，盖住豆豉,上锅蒸上40-60分钟就OK了。

舌尖上的味道

二十九、剁椒芹菜
食材：芹菜，蒜蓉，剁椒
做法：
1.芹菜洗干净撕去老筋后斜切，蒜蓉备用，剁椒适量，这道菜挺开胃。
2.锅里加油煸香蒜末，下剁椒，然后是切好的芹菜，翻炒至芹菜变色后快速加盐，调味即可。

舌尖上的味道

三十、干贝万年青
食材：干贝，万年青，姜，蒜
做法：
1.干贝洗干净后用少量温水泡发，或者是连水一起上锅蒸10分钟备用。
2.万年青用热水泡发洗后干净控干水备用。
3.锅里加油烧热后倒入少许的姜蒜末炒香，倒入发好的干贝翻炒，随后倒入万年青翻炒，最后少量烹入蒸(或者泡)干贝的水(非常咸)调味,炒匀即可。
干贝本身已经非常咸，所以基本上不用加盐了。