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楼主: 夏小天

[美食DIY] 也来发个面

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 楼主| 发表于 2015-1-12 08:39 | 显示全部楼层
goblin 发表于 2015-1-10 13:30
你拿给我吃 我就知道了

你实在个~~
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 楼主| 发表于 2015-1-12 08:41 | 显示全部楼层

那你的意思是。。。。。。。。。。。。。。。。。
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 楼主| 发表于 2015-1-12 08:42 | 显示全部楼层

很好吃~~
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 楼主| 发表于 2015-1-12 08:50 | 显示全部楼层
用黑鱼,青鱼,草鱼,连鱼都可以
先把鱼肉煮熟,
然后捞起鱼肉,留下鱼汤,剔除鱼刺,起油锅象炒肉丝那样翻炒,扁出香味
要买那种超市里买的干的筒装的面,直接在鱼汤里下面,(如果怕缄味重,可以另外用白水煮一开面后捞入鱼汤内再煮)一开后放入鱼肉,最主要的要记得放入适量的醋!起锅后撒上葱花
一盆美味的鱼肉面出台了~~~~~~

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发表于 2015-1-12 12:27 | 显示全部楼层
夏小天 发表于 2015-1-12 08:50
用黑鱼,青鱼,草鱼,连鱼都可以
先把鱼肉煮熟,
然后捞起鱼肉,留下鱼汤,剔除鱼刺,起油锅象炒肉丝那样 ...

应该叫鱼汤鱼肉面。
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发表于 2015-1-12 12:32 | 显示全部楼层
夏小天 发表于 2015-1-12 08:50
用黑鱼,青鱼,草鱼,连鱼都可以
先把鱼肉煮熟,
然后捞起鱼肉,留下鱼汤,剔除鱼刺,起油锅象炒肉丝那样 ...

这个鱼肉不要碎得不像样了啊
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 楼主| 发表于 2015-1-12 18:55 | 显示全部楼层
金色家园 发表于 2015-1-12 12:27
应该叫鱼汤鱼肉面。

吹毛求疵
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 楼主| 发表于 2015-1-12 18:58 | 显示全部楼层
如荷 发表于 2015-1-12 12:32
这个鱼肉不要碎得不像样了啊

鱼碎肉!
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发表于 2015-1-13 08:22 | 显示全部楼层

切,没看见你哪一个步骤加碎肉蛮{:1_12:}
先把鱼肉煮熟,
然后捞起鱼肉,留下鱼汤,剔除鱼刺,起油锅象炒肉丝那样翻炒,扁出香味

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发表于 2015-1-13 09:15 | 显示全部楼层
没吃过
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