俞师傅私房菜

汉堡烤猪手 · 发表于 2014-3-20 10:39

俞师傅发表于 2014-3-20 09:58
烧法有区别，但我不知道他们怎么会有变质的味道

我吃起来感觉就想变质的鱼的味道，别人觉得很好吃

俞师傅 · 发表于 2014-3-20 10:46

汉堡烤猪手发表于 2014-3-20 10:39
我吃起来感觉就想变质的鱼的味道，别人觉得很好吃

可能和口味有关系吧，我想商家应该不会用变质的鱼以次充好吧

汉堡烤猪手 · 发表于 2014-3-20 14:00

俞师傅发表于 2014-3-20 10:46
可能和口味有关系吧，我想商家应该不会用变质的鱼以次充好吧

不知道，也可能个人口味关系，我比较习惯于吃新鲜的鱼

jsjylj · 发表于 2014-3-28 14:10

在哪的呀~~~~~~~~~~~~~

elukb · 发表于 2014-4-1 09:12

每次去安徽吃的臭鳜鱼不是这个样子滴啊

elukb · 发表于 2014-4-1 09:13

这菜给人的第一感觉就是川味
可臭鳜鱼是典型的徽菜

俞师傅 · 发表于 2014-4-1 12:45

elukb 发表于 2014-4-1 09:13
这菜给人的第一感觉就是川味
可臭鳜鱼是典型的徽菜

是的，安徽名菜

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[美食分享] 俞师傅私房菜