50款家常素食菜谱，果断收藏！

2012

十九、剁椒白菜

材料：剁椒，白菜，大蒜
1.把白菜洗净切成三厘米的段;大蒜切片

2.起锅倒油,油热后放入蒜片,爆香后放入白菜翻炒,白菜炒软的时候放入两勺剁椒翻炒一下就可以出锅了.剁椒是咸的所以不用放盐

博奥

  楼主这个时间上这么多美食，看得见却吃不到，明摆着考验人家嘛！{:soso_e127:}

2012

二十、蒜蓉粉丝蒸白菜

原料：
白菜、粉丝、蒜蓉、酱油、红椒、蘑菇精、盐。
做法：

1、白菜叶手撕大块，放盘子中，大火蒸五六分钟左右至白菜变透明。

2、两小把粉丝开水浸泡三分钟。捞出放在蒸好的白菜盘中。

3、锅烧热，放油，马上放蒜蓉爆香，酱油小许，小半碗水，烧开后放青红椒末，小勺蘑菇精，盐调味。

4、做好的汤汁淋在白菜粉丝上即可

2012

博奥 发表于 2013-11-21 22:01
楼主这个时间上这么多美食，看得见却吃不到，明摆着考验人家嘛！

我是给大家看菜谱，搞些图片分享的。:handshake

2012

stone521 发表于 2013-11-21 22:07
楼主上的菜，都很好吃啊~

传传很累，今天最多上30个菜，今天去长寿喝结婚酒了，有点累，呵呵。

云天河

这样下去，去年兄要成为房产论坛第一大吃货了

2012

云天河 发表于 2013-11-21 22:10
这样下去，去年兄要成为房产论坛第一大吃货了

纯粹是给大家分享一下而已。

2012

二十一、清炒春笋

做法：
1、切片

2、锅中放适量油，将笋片下锅煸炒

3、放适量老抽

4、适量白糖拌炒入味

5、放少许清水

6、盖上锅盖焖上2-3分钟即可

2012

二十二、油焖春笋

原料：春笋、葱、蒜、辣椒、油、生抽、老抽、白糖、蘑菇精
做法：

1，春笋若干，用刀拍碎，适当改刀。焯水沥干备用。

2，热油锅，葱蒜辣椒爆香。入春笋翻炒片刻。

3，加生抽+老抽+白糖。出锅前加点蘑菇精即可。

2012

二十三、青豆萝卜

原料：青豆、葱蒜、白萝卜片
做法：
1、葱蒜爆香，放入青豆翻炒

2、放入绵白糖两勺

3、放入萝卜片翻炒

4、倒入适当味极鲜、醋、盐，翻炒

5、用水淀粉勾芡，出锅