饮食误区汇总帖

飞翔的翅膀

每天喝牛奶最好不要超过一斤    我们知道牛奶是补钙的好产品，统计发现一毫升的牛奶含有大约一毫克的钙，而我们人体对钙的吸收是有限量的，如果喝牛奶量过大，会造成身体钙摄入量超标，人体内钙含量过同虽然不会直接形成结石，但是会引起有些器官的钙化，尤其是血管受到的影响最大，因为钙被人体吸收后主要就留在血液中，所以会造成血管钙化，严重的还会引起其它并发症。

　　另外因为牛奶中其它微量元素丰富，还含有大量的脂肪和蛋白质热量等，如果老年人每天过量喝牛奶，还会造成血脂增高，时间长了会引发高血脂。所以牛奶虽好，适量是有很必要的，正常人一天的饮用量最好不要超过1斤。

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喝酒的时候不要吃胡萝卜凉粉和烧烤       一．胡萝卜不宜做下酒菜。

　　大家都知道酒精是在肝脏分解和代谢的，而胡萝卜含有大量的胡萝卜素，如果喝酒的时候食用萝卜，那么酒精会把胡萝卜素一块带到肝脏，这两种物质在肝脏酶的作用下会生成对身体有害的毒素，所以喝酒的时候最好不要吃胡萝卜和食物萝卜素的食物。

　　二．凉粉不宜和酒同吃。
　　喝酒的时候吃凉粉会让人更容易醉，并且会增加酒精对肠胃和身体的伤害。这是因为凉粉含有白矾，而白矾会减缓肠胃的蠕动，增加食物在胃里面停留的时间，如果这个时候再渴酒的话，就会造成大量的酒精被肠胃吸收从而易醉，并且对身体造成伤害。

　　三．喝酒不宜吃烧烤。
　　这是很多人都会忽略的，烧烤的食物经过高温，油炸，烟熏火燎后，很多物质都会发生变化，这个时候如果再和酒一块食用会增加致癌和其它患其它疾病的风险。

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爱吃麻辣烫的人要多加注意了！    冬天天寒地冻，吃一碗麻辣烫让人感觉非常舒服，但是你知道吗？在一时痛快过后，我们的健康正在被一点一点的吞噬掉。下面给大家说说一些麻辣烫常见的安全隐患。
     首先，麻辣烫一般都口味极重，商家为了满足消费者的要求，在制作麻辣烫的时候会放入大量的麻料和辣椒，过量的食用这些东西会损害我们的肠胃，除此之外还会对人们的呼吸系统造成损伤。另外因为麻辣烫的麻味和辣味特别的重，所以就算里面的其它配料不新鲜也吃不出来，还有一点是麻辣烫里面含有大量的油，并且这些油料在制作的过程中经过了数道工序，反复加热，也会对我们的消化和健康造成潜在的风险。麻辣烫在食用的时候为了保证麻味和辣味的效果，很多人喜欢趁热吃，这是非常不好的，过热的食物会烫伤我们的食道和胃，同时在麻味和辣味的刺激之下，我们对疼痛的感觉降低，造成很大的伤害。另外麻辣烫中含有过多的盐分，长时间食用会诱发高血压等相关疾病。

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吃鸡肉最好不要同食大蒜和芥末

      不宜与芥末同食。这两种食物如果同食后，会伤元气。 这是因为，芥未是热性之物，并且芥末含芥子油、芥子 苜、芥子酸、芥子碱、芥子酸等成分。其味辛辣能刺激皮 肤，粘膜，扩张毛纲血管，大党食用可使心容量和心率下 降：而鸡肉厉温补之品. 二者相配恐助火热，无益于健康

　　鸡肉不可与大蒜同食

　《金匮要略》中已有记载：“鸡不可合葫蒜食之，滞气”。 大蒜原称“葫”，其性辛温，有毒，具有下气消炎、除 风、杀毒之功效. 朱震亨曰： “大蒜属火，性热骞散” 而为 肉甘酸温补_ 由此可知，二者功能根左，所以鸡肉不宜与大蒜同食。

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冰箱消毒不容忽视    冰箱已经进入普通人家庭了，使用冰箱已经成为人们的一个习惯了，在很多人印象中认为冰箱中的食物非常安全，把食物放到冰箱里面就像给健康上了一把锁一样，这其实是不正确的，这是因为有些细菌（比如耶尔森菌、李斯特氏菌等）在低温下不但不会被杀灭，反而会大量的生长繁殖，而更让人防不胜防的是，感染了这些细菌的食物表面上看不出异常，和正常的食物一样“新鲜”，如果平时不注意清洁冰箱，吃了这些被细菌污染的食物就可能会引起肠道方面的疾病。

　　所以说冰箱安全不安全其实不在于冰箱本身，而在于使用者是不是定期的给冰箱消毒了，如果你没有做到这点的话，你家的冰箱可能会成为某些细菌滋生的温床了。

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苹果坏了一点还能吃吗？冬天是吃苹果的最好季节，如果家里面存储的有苹果，我们在吃的时候却发现上面有一个小圆点，仔细一看是坏了，这个时候相信基本上所有人都会选择把坏的地方挖掉，其它的会吃掉，当下全国都正在治理铺张浪费的不正之风，我们这么做在节约方面是正确的，不过如果站在健康的角度来看的话，就要根据情况来看了。


　有的时候苹果上面坏了一点，整个苹果最好要扔掉了，这是为什么呢？因为我们看到只是表面的情况，苹果腐败的地方会产生大量的霉菌，这些霉菌会迅速扩散到苹果的其它地方，而染有霉菌的地方不一定会马上变色，研究发现，苹果坏点周围大概两厘米的地方都会因为这个坏点而受到严重的污染，如果这个时候我们吃了这个地方的坏苹果，就会对身体健康产生危害，所以苹果坏了到底能不能再吃了，要看具体情况了，如果坏的面积比较小，我们削一下吃也可以，不过要记得削的面积要大一点，深一些。如果坏的面积比较大的话，最好就不要食用了，毕竟健康是最重要的。

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晚上吃什么好，晚饭吃什么健康　俗话说“早上吃饱，中午吃好，晚上吃少”这是有一定的科学道理的，一个健康的身体和平时饮食习惯密不可分，一日三餐中晚上的饮食有些特殊，非常重要，因为晚上是人体各个器官工作了一天需要休息的时候，这个时候的饮食好坏直接关系着第二天能否有一个好的精神和身体，长期来看，晚上吃什么，晚饭吃什么直接影响人体的健康。
     一般来说，经过了一天的工作，我们在准备晚饭的时候应该以清淡和养胃为主，少一些辛辣刺激和东西。有人认为晚上工作结束了，可以放松一下，和朋友去吃个火锅，喝个小酒，感觉非常惬意，不过这样的生活习惯在享受的时候却一点一点的在丢失着健康。晚饭后，人们要进入睡眠，所以晚饭的内容最好能和人体的生理规律吻合，那么到底晚上吃什么好，晚饭吃什么健康呢？你只要按照以下的要求来做就可以了。
　　首先晚饭中的蔬菜最少要占到40%，这是因为蔬菜中微量元素含量丰富，而同时基本上不含有人体不容易消化的脂肪和蛋白质。主食最好以粥类为主，也可以适量的吃一些馒头，主食最好是含糖量低的食物，不要超过20%，另外再加上20%的水果就最好了，不过要记住一点水果在餐后半个小时后再吃，这样最健康，这样一来，晚饭吃8分饱，对健康是非常有利的，如果有条件，在睡觉前再喝一杯牛奶，这对我们拥有一个高质量的睡眠起到一个很好的作用。
　　相信你只要按照上面说的一些方法来合理的搭配晚饭的内容，坚持下去，一定会有一个健康的身体。

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5岁内儿童饮食禁忌

     3个月内的婴儿最好不要让他们吃盐

　　3个月内的婴儿因为肾脏功能还没有发育完全，所以这个年龄段的宝定最好不要吃食盐，3个月后宝宝的食盐量可以逐渐增加，但是最多一天1克。

　　1岁内宝宝远离蜂蜜

　　1岁内的宝宝吃蜂蜜后可能会造成感染，并有可能会出现恶心、腹泄等不适症状，这是因为宝宝的肠胃功能还不健全，不能对蜂蜜进行好的消化和吸收。

　　3岁内的儿童不要喝茶叶水

　　3岁以内的儿童不要喝茶叶水。这是因为茶叶中含有大量的鞣酸，而鞣酸会影响人体对蛋白质、矿物质及钙、锌、铁等微量元素的吸收，这些东西对幼儿的成长非常重要。另外茶叶中含有一定量的咖啡，这种物质可能会引起儿童多动症。

　　5岁以的儿童不吃补品

　　5岁以内是小宝宝发育的关键期，补品中含有很多激素或类激素物质，可造成骨骺提前闭合，缩短骨骺生长期，结果引起孩子个子矮小，长不高；激素会干扰生长系统，引起性早熟。

　　以上这些是5岁内儿童的饮食禁忌，父母朋友要牢记了，家中的宝宝平时在吃东西的时候要注意了。

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补钙的食物有哪些？   　常听到以上几种说法，这其实是不科学的，首先钙片中钙基本上都是合成钙，虽然有一定的补钙作用，但是算不上是最好的补钙产品，最好的补钙食物其实是天然的豆类和蔬菜水果。人体从天然的食品中获得钙，是最为推荐的补钙方式，这是因为天然食物中的钙最易为人体所吸收利用。牛奶和豆制品中的钙含量最高;其次是连骨一起吃的小鱼和虾皮;再次是坚果类食物，还有蔬菜中也含有一定量的钙。这里特别要说一下蔬菜，很多人认为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素，与骨骼健康无关，实际上，蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸碱平衡，减少钙的流失，而且蔬菜本身也含有不少钙。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源，如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等，都是不可忽视的补钙蔬菜。

　　如果你有这方面的补钙误区的话，一定要注意了，补钙的最佳食物就在我们身边，钙片只是一种辅助的补钙手段，如果你身边的朋友或家人再问你“补钙的食物有哪些”、“怎么样补钙效果好”你可以把这些告诉他们了

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你吃的早餐健康吗？“不吃早餐，对健康不利”很多都市年轻人都已经熟悉到这点了，但是很多上班族由于时间太紧，苏打饼干、面包等是逐日早餐的主力军，随意吃一口就上班了。养分专家称，酥脆的苏打饼干、面包等干食不宜作早餐，由于阅历了一夜的消耗，各种消化液已经分泌不足，这种干食以谷类居多，缺乏优质蛋白，只能供给短时间的能量。

苏打饼干不宜作早餐
　　酥脆的苏打饼干、面包等干食不宜作早餐，常会有口干难以吞咽的阅历，那是由于阅历了一夜的消耗，各种消化液已经分泌不足，这种干食以谷类居多，缺乏优质蛋白，只能供给短时间的能量。很多上班族，由于时间紧，早餐常边走边吃，这样对肠胃健康不利，不利于消化和吸收。
　　早餐一定要有主食
　　专家说，早餐是一天中最不轻易转变成脂肪的一餐，因此一定要摄进主食。
　　早餐所供给的热量占全天的30%，这个主要是靠主食来供给的。缺乏碳水化合物主食，可能造成养分不良。要进食一些淀粉类食品，谷类食品吸收后能很快分解成葡萄糖，纠正睡眠后的低血糖现象。但谷类食品消化快，2—3小时之后就会有饥饿感，因此，还要适量摄进一些富含蛋白质和脂肪的食品，如鸡蛋、肉松、豆制品等食品。

　　油条一周最多一次
　　隔夜蔬菜可能发生亚硝酸，对健康极其不利，不要惋惜，坚持扔掉，放在冰箱保质的其余剩饭要回炉再加热。冰箱可不是保险箱。

　　另外，假如豆浆加油条作为早餐是你的最爱，那就要留心了。这种搭配养分素少，且炸、煎、炒的食品，热量油脂显著偏高，长期吃对身体非常不利，所以，一星期不宜超过一次。