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楼主: 平凡生活

[美食DIY] 周末美食DIY之鲜肉包子

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发表于 2011-9-28 15:12 | 显示全部楼层
又重新看了下,这个锅比较特别[s:499]
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发表于 2011-9-28 15:27 | 显示全部楼层

回 20楼(菲儿) 的帖子

气蒸锅啊?
怎么了啊?
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发表于 2011-9-28 16:20 | 显示全部楼层
来被诱惑下了[s:549]
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发表于 2011-9-28 17:18 | 显示全部楼层

回 22楼(卡布基诺) 的帖子

还是不看才好啊~~~
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发表于 2011-9-28 19:36 | 显示全部楼层
呃,有个问题要问一下,以前看匆匆的关于烤面包的贴,说面包烤出来热的不能吃,因为有酵母的缘故,那同样是用酵母的包子刚做出来热的就能吃?
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发表于 2011-9-28 20:29 | 显示全部楼层

回 24楼(简约) 的帖子

这个问题问得好   [s:484]   卡卡回答对的话啊有表扬的啊
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发表于 2011-9-28 20:30 | 显示全部楼层
    馒头是发酵好后才蒸的 而面包是边发酵边烤 。
    面包在刚出炉时,因为仍处高温状态,这时面包的酵母并还没有完全消失,若在此食用面包,会将有害的致癌物食入,切记!

    面包在刚出炉后,当面包的中心温度降至40度以下冷却后,酵母作用才会停止,此时面包中的二氧化碳已充分排出,这时便可以安心食用了。

   若真的想食用热腾腾的面包怎么办呢?将买回来的冷面包,放进烤箱稍微烤一下就可以了!因为这时的酵母已经起不了作用了。
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发表于 2011-9-28 20:34 | 显示全部楼层
卡卡说的对,奖励一肉包。。。[s:499]
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发表于 2011-9-28 20:35 | 显示全部楼层

回 27楼(北极星) 的帖子

表   我开始吃素了[s:61][s:61][s:61][s:61]别诱惑我[s:61]别诱惑我[s:61]别诱惑我
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发表于 2011-9-28 20:37 | 显示全部楼层

回 28楼(卡布基诺) 的帖子

那就素包子。。[s:75]
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