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楼主: 卡布基诺

[美食DIY] 卡卡的烘焙小屋

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 楼主| 发表于 2011-5-24 21:43 | 显示全部楼层

回 17楼(匆匆过客123) 的帖子

师傅要求太高了[s:502]   我们都觉得很棒了
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 楼主| 发表于 2011-5-24 21:49 | 显示全部楼层
想留一块给夏小天的,看那样子是有问题了[s:484][s:484]
照片 022_副本.jpg
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 楼主| 发表于 2011-5-24 21:52 | 显示全部楼层
感谢匆匆给我示范和详细的讲解[s:525]匆匆你是老师吗?咋这么耐心仔细呢?
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 楼主| 发表于 2011-5-24 21:56 | 显示全部楼层
继续,面包来不及做了,匆匆已经完成了面包的第一次发酵,其余的我得顶上,我心里没底啊,今早我比闹钟起得早,赶早烤面包,先从冰箱拿出,面团发的好大啊[s:550]
照片 024_副本.jpg
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发表于 2011-5-24 21:58 | 显示全部楼层
是不是老公带着你的电脑回来了?
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 楼主| 发表于 2011-5-24 21:58 | 显示全部楼层
看着书,按照步骤,分成9份,把面团揉圆
照片 025_副本.jpg
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 楼主| 发表于 2011-5-24 21:59 | 显示全部楼层

回 24楼(匆匆过客123) 的帖子

么,我用了鼠标[s:484]方便多了
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 楼主| 发表于 2011-5-24 22:01 | 显示全部楼层
接下来的最后一次发酵,要求面团变成原来的2倍[s:516]   不会   看看时间太早了吧   这么早就要打匆匆的求助电话[s:484] [s:484] 为了面包  脸皮一定要厚[s:484]
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 楼主| 发表于 2011-5-24 22:04 | 显示全部楼层
在匆匆的再三叮嘱下,想了些小法子,终于让这些小面团慢慢长大[s:484]
照片 026_副本.jpg
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 楼主| 发表于 2011-5-24 22:05 | 显示全部楼层
估计是冰箱取出的,发酵得特别慢,看得我眼珠子都酸了,还是去给花草浇点水吧!
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