你爱吃泡菜吗？

不容易 · 发表于 2010-12-10 12:39

热心的朋友介绍经验

李李 · 发表于 2010-12-10 23:08

懒惰的人们不肯动手[s:397]

不容易 · 发表于 2010-12-11 06:49

偶喜欢滴 [s:397]

我弓于工 · 发表于 2010-12-11 09:13

没吃过

秋月无边 · 发表于 2010-12-11 09:18

肯定好吃的

大嘴907 · 发表于 2010-12-11 10:02

口水啊！

匆匆过客123 · 发表于 2010-12-11 12:23

教大家做肉松：买一斤半左右腿精肉切拳头大块开水走一下洗净放高压锅压烂，锅中放两袋黄酒、姜、五香粉、葱、八角、干辣椒。

匆匆过客123 · 发表于 2010-12-11 12:29

压烂的肉拿出放炒锅中，汤水用筛子滤过后倒锅中，加盐、糖、酱油，将肉捣碎，此时汤水被肉吸收了。

秋月无边 · 发表于 2010-12-11 12:36

肉松也能自己做[s:385]

匆匆过客123 · 发表于 2010-12-11 12:38

然后就开最小火慢慢炒，一般要炒两个小时。我一般等半干时把锅洗一下，搽干后放一点油把锅烧烫再把肉松放进去炒，这样不会粘。刚开始是肉末，炒炒会越来越松，最后就像肉松了。

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