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楼主: 卡布基诺

[美食分享] 厨房小锦囊

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发表于 2011-11-3 19:34 | 显示全部楼层

回 249楼(夏小天) 的帖子

好,记住了。。
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发表于 2011-11-5 16:19 | 显示全部楼层
学习来了
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发表于 2011-11-6 12:20 | 显示全部楼层
刚开始学买菜的小朋友要记住哦,新鲜肉的鉴别:新鲜肉的表面有一层微微干燥的表皮,肌肉红色均匀,呈浅红色,有光泽,切面稍有湿润而无粘性,肉汁透明;肉质紧密而有弹性,指压后凹陷立即恢复,脂肪为白色。
未命名.1jpg.jpg
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发表于 2011-11-6 12:30 | 显示全部楼层
前来围观学习。。。
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发表于 2011-11-7 20:24 | 显示全部楼层
剥去玉米外层的厚皮,留3层玉米的内皮,不必择去玉米须,更不必清洗,放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱的冷冻室里保存。储存期很长,至少在下一个玉米上市季节之前,能保证你随时可以吃到鲜嫩的玉米。
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发表于 2011-11-7 21:30 | 显示全部楼层

回 254楼(夏小天) 的帖子

这个我喜欢
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发表于 2011-11-8 08:35 | 显示全部楼层
每天学习一点点
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 楼主| 发表于 2011-11-8 17:39 | 显示全部楼层

回 254楼(夏小天) 的帖子

让我去菜场买点[s:499]
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发表于 2011-11-9 17:23 | 显示全部楼层
菜场好象没玉米了。。[s:484]
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发表于 2011-11-12 19:04 | 显示全部楼层
#意外打翻油壶怎么办#:迅速拿出家中的面粉,撒到有油的地方,等待面粉将油都吸收。用刀或簸箕(如果油洒在地上的话),将面粉铲起扔掉。然后用潮湿的布,轻轻擦拭一下就可以了,连清洁剂都不需要。 最后,衷心地预祝你家永远都用不上这个方法哈。
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