厨房小锦囊

北极星 · 发表于 2011-11-3 19:34

好，记住了。。

与你相伴 · 发表于 2011-11-5 16:19

学习来了

夏小天 · 发表于 2011-11-6 12:20

刚开始学买菜的小朋友要记住哦，新鲜肉的鉴别：新鲜肉的表面有一层微微干燥的表皮，肌肉红色均匀，呈浅红色，有光泽，切面稍有湿润而无粘性，肉汁透明；肉质紧密而有弹性，指压后凹陷立即恢复，脂肪为白色。

一御风一 · 发表于 2011-11-6 12:30

前来围观学习。。。

夏小天 · 发表于 2011-11-7 20:24

剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存。储存期很长，至少在下一个玉米上市季节之前，能保证你随时可以吃到鲜嫩的玉米。

我弓于工 · 发表于 2011-11-7 21:30

这个我喜欢

与你相伴 · 发表于 2011-11-8 08:35

每天学习一点点

卡布基诺 · 发表于 2011-11-8 17:39

让我去菜场买点[s:499]

北极星 · 发表于 2011-11-9 17:23

菜场好象没玉米了。。[s:484]

夏小天 · 发表于 2011-11-12 19:04

#意外打翻油壶怎么办#：迅速拿出家中的面粉，撒到有油的地方，等待面粉将油都吸收。用刀或簸箕（如果油洒在地上的话），将面粉铲起扔掉。然后用潮湿的布，轻轻擦拭一下就可以了，连清洁剂都不需要。最后，衷心地预祝你家永远都用不上这个方法哈。

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[美食分享] 厨房小锦囊