美食贴士---不断更新

樱桃 · 发表于 2009-9-25 08:32

哈哈，西餐偶是绝对吃不惯了，若干年前就说过，打死不嫁老外 [s:358] 最爱中国饮食

樱桃 · 发表于 2009-9-25 10:19

三。番茄土豆炖牛肉
番茄土豆烧牛肉的特色：红汤酸甜，肉质嫩滑。
步骤：
1. 牛肉洗净后切成3厘米的块；
2. 牛肉块随冷水入锅烧沸，去除浮沫；
3. 捞出牛肉，再用清水洗净血污待用；
4. 土豆削皮后切3厘米大小的块；
5. 洋葱分成3厘米左右的片；
6. 西红柿经开水烫后，去皮，用手撕成小块；
7. 锅内入油烧热至六七成热时，放生姜片爆香炒一会儿；
8. 入牛肉和土豆翻炒数十次后，加西红柿和清汤；
9. 烧沸后再改用中火烧至牛肉松软、土豆散裂，加入洋葱片和精盐；
10. 再改大火烧沸1～2分钟即可。

小趴 · 发表于 2009-9-25 10:24

最好分步挖

樱桃 · 发表于 2009-9-25 10:53

[s:326] 上面步骤不是分了嘛，不会还要分步插图吧，工作量太大了为，另外太占据空间了，融缩的才是精华 [s:307]

星河 · 发表于 2009-9-25 10:56

楼主，有个建议啊，下次发美食在下午发啊 [s:79] [s:79]

樱桃 · 发表于 2009-9-25 11:01

[s:310] [s:310] [s:310] 好咯，好咯

风铃 · 发表于 2009-9-25 11:02

现在看了馋啊！

樱桃 · 发表于 2009-9-25 11:05

要的就是这个效果撒，哈哈

樱桃 · 发表于 2009-10-9 11:03

四。湘菜之干煸鱿鱼须
锅烧热，放红油，煸香蒜片及牛肉酱，入鱿鱼须，红辣椒，一起炒香，再放蒜苗炒片刻，加鸡精和一点糖调味即成

诺记 · 发表于 2009-10-9 15:34

看到酸菜鱼口水都流出来了

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