三十道迷倒万千男人的家常菜，好媳妇必备！

舌尖上的味道

十一、清蒸鲈鱼
食材：鲈鱼，葱丝，姜丝，盐，蒸鱼豉油
做法：
1.鲈鱼洗干净后加绍酒、少许盐、葱丝、姜丝腌制15分钟。
2.将鲈鱼从尾部切开成蝴蝶状，再从背部切一刀铺在盘子里，并在鱼身下铺上葱姜丝，开水上锅蒸5-6分钟关火焖2分钟。
3.将盘子里的汤汁倒掉，浇上蒸鱼豉油，撒上葱丝，最后浇上热油就好啦。

舌尖上的味道

十二、蒜香芥兰
食材：芥兰，蒜末，生抽
做法：
1.芥兰去掉老叶子，撕去老筋，洗净后焯水摆盘。
2.锅里加油烧热改小火，撒入蒜末以及2勺生抽后关火，将汁浇在芥兰上面就OK了。

舌尖上的味道

十三、凉拌丝腐竹
食材：丝腐竹，黄瓜，蒜末，盐，醋，香油，葱丝
做法：丝腐竹用热水泡开后过凉水，控干水备用;黄瓜切丝，将所有的材料混合拌均就好。

舌尖上的味道

十四、素炒牛肝菌
食材：牛肝菌 红椒 蒜 西兰花 杆盐
做法：
1.干的牛肝菌先泡上几个小时，洗净泥沙，然后煮上15分钟洗洗捞出控干水。
2.西兰花切小块，蒜切片，红椒切块。
3.锅里加油烧热后扔蒜片煸香后倒入红椒西兰花杆翻炒，然后再是牛肝菌，继续翻炒大约3分钟以上，调味，出锅.

舌尖上的味道

十五、红烧鸡块
食材：鸡腿3个，姜白糖2勺，酱油5勺，香油，小红椒
做法：
1.鸡腿切块，锅里加入适量的香油。
2.倒入鸡块翻炒2分钟至鸡腿肉看不到血色，随后加入白糖、酱油、姜片继续翻炒均匀。
3.改小火，把小火辣椒段放在鸡块上面，焖10分钟,最后炒匀出锅就好啦!

舌尖上的味道

十六、丝瓜粉丝汤
食材：粉丝,丝瓜,鲜虾仁,姜末
做法：
1.粉丝提前泡好，丝瓜去皮切后片，鲜虾去皮去虾线备用。
2.锅里加适量水烧开后加姜末煮一分钟，随后把粉丝，丝瓜，虾仁统统倒进去烧开，加盐调味，最后淋入香油。

舌尖上的味道

十七、辣炒红薯苗
材料：红薯苗的嫩尖儿，小红辣椒，蒜末，盐，大油
做法：
1.红薯苗连叶子洗净，蒜末，红辣椒切碎。
2.锅里加油烧热下辣椒炒香再下蒜末，最后倒入红薯苗翻炒，调味，出锅。

舌尖上的味道

十八、牛骨海带豆腐汤
食材：牛骨，海带，豆腐，大葱，盐
做法：
1.牛骨洗干净后放入锅中，凉水上锅，烧开后撇出浮沫，加上葱段，熬4个小时放凉后冷却，汤表面的油会凝固，把汤里的油取出。
2.继续上火烧开，倒入洗好的海带小火煮1个小时，再加入嫩豆腐煮10分钟，最后加盐调味即可。

舌尖上的味道

十九、培根金针菇卷
食材：金针菇，培根，香葱，泰式甜辣酱
做法：
1.将培根把洗干净的金针菇，香葱段卷起来，用牙签固定，摆在刷过油的烤盘上;烤箱预热200°，将做好的培根卷入烤箱烤15分钟，中间翻1、2次。
2.烤好取出摆盘，随甜辣酱一起上桌，蘸酱,非常好吃。

舌尖上的味道

二十、炒年糕
食材：年糕条，韩式辣酱，洋葱，香菇，盐(要是有白菜青椒什么的放点也蛮好的)
做法：
1.洋葱切小条香菇切条，年糕条备用。
2.锅里加油烧热后倒入洋葱香菇炒香后倒入一碗水煮开。
3.等锅里的水烧开后放入年糕条(锅里的汤是要没过年糕条的)，不是翻炒以免粘锅。
4.当汤汁粘稠是加入韩式辣酱，盐调味，慢慢的搅拌，将汤汁收至浓稠即可。