家常烤鱼的做法

中年人 · 发表于 2015-8-5 13:31

10、煎鱼的同时另启一锅，加底油烧热，小火下入花椒、干红辣椒段，葱段、姜片、压过的蒜瓣，蒜蓉辣酱、老干妈豆豉（多一点）炒出香味

中年人 · 发表于 2015-8-5 13:31

11、加香油，盐，糖、少许水和红椒圈熬成料汁

中年人 · 发表于 2015-8-5 13:31

12、鱼肉煎好后取出盛在打底的菜上。（鉴别鱼肉是否成熟，用筷子扎鱼表面，能轻松扎透就可以了)

中年人 · 发表于 2015-8-5 13:31

13、周围撒上嫩芹菜，再放到火上继续加热

中年人 · 发表于 2015-8-5 13:31

14、待料汁熬香后关火，淋入少许香油

中年人 · 发表于 2015-8-5 13:32

15、趁热浇在加热着的鱼身上，撒上香菜、熟花生米即可

鼠标点点 · 发表于 2015-8-5 13:33

蛮象回事的

泰迪熊love · 发表于 2015-8-5 13:45

很高级啊。味道把握不住呢

远思近虑 · 发表于 2015-8-5 14:40

指导很到位

放开那女孩 · 发表于 2015-8-5 16:33

有空试试

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